Menù Memo a Milano: Sfoglia il menù completo

Entrée

Classica tartare di manzo 90g

13.00 €

Carpaccio di magatello di vitello con valeriana, finocchio e melograno

14.00 €

Selezione di salumi DOP serviti con focaccine calde: culatello di Zibello, salame felino o salame nostrano, coppa piacentina

14.00 €

Plat

Maltagliati di pasta fresca con il nostro ricco ragù alla napoletana

12.00 €

Cappello del prete di vitello cotto a bassa temperatura servito in salsa di aceto balsamico su letto di polenta bramata

18.00 €

Baccalà cucinato in olio cottura servito con patate novelle e crema di castagne

20.00 €

Dessert

Sorbetto di uva e fragole

8.00 €

Tiramisù

8.00 €

Tortino di pere e cioccolato servito con calice di Sauternes

9.00 €

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