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Entrée
Baccalà mantecato con scalogno all'aceto balsamico e crostini di pane nero
Calamaretti profumati allo zenzero con dadolatina di verdure
Tagliere di pecorini con marmellatine e noci
Plat
Filetto di maiale in crosta di nocciole con salsa alla senape in grani e patate al forno
Involtini di pesce spada ai profumi di sicilia con insalatina di finocchi e arance
Pennoni con dadolatina di pesce spada, pomodorini pachino e foglie di basilico fritto
Dessert
Tartufo nero o bianco affogato al caffè
Torta morbida al cioccolato con salsa di fragole e lamponi
Crema al mascarpone profumata al grand marnier con granella di biscotti
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