Menù Mibio a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Panzanella su frisella homemade

10 €

caviale del Sud

11 €

sweet America

11 €

caponatina siciliana

11 €

tartare di barbabietola

11 €

Couscous di cavolfiore

12 €

Portata principale

Chitarra integrale ai funghi porcini e profumo di tartufo bianco

15 €

Struncatura

15 €

Spaghetti di zucchina pesto e pomodoro secco

12 €

orecchiette di grano arso con cime di rapa

13 €

Vellutata fresca di zucchine con zenzero fermentato

14 €

Crema di fave e cicoria

11 €

Parmigiana di melanzane

12 €

Secondo

tempeh Bio alla paprika dolce e ratatouille di verdure

15 €

falafel di ceci marchigiani e soffice maionese homemade

12 €

Saltimbocca farcito

15 €

Tagliata di fungo Portobello

15 €

Veline di seitan alla mediterranea

15 €

cicoria olio aglio e peperoncino di Soverato

5 €

crocchette di patate e tarassaco selvatico

5 €

chips di patate IGP dell'Altopiano della Sila

5 €

Dessert

tiramisù veg

6 €

tortino Sacher veg

6 €

cheescake veg al limone

6 €

cheescake veg ai frutti di bosco

6 €

Bevande

Caffè

1 €

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