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Antipasto

Frisella pugliese

condita con pomodorini ciliegini,carpaccio di salmone,stracciatella e basilico

13 €

Catalana

code di gamberi condite con cipolla,sedano,pomodoro camone,basilico,cetriolo e aceto

17 €

Polpo

Tentacoli di polpo arrostiti su crema di patate e olio tartufato

17 €

Tartare di ricciola

con papaya

18 €

Burrata di Andria

servita con pomodorini,capperi e olive taggiasche

12 €

Prosciutto crudo di Martina Franca

accompagnato con mozzarella di bufala

16 €

Cozze

alla tarantina con salsa di pomodoro

12 €

Fave e cicoria alla pugliese

12 €

Tartare di Fassone

16 €

Primi Piatti

Spaghetto alle vongole

con bottarga e lime

19 €

Orecchiette

con spada melanzane e cacio ricotta

14 €

Sciallatielli

ai frutti di mare

22 €

Orecchiette

salsa di pomodoro,stracciatella di bufala e basilico

14 €

Lasagna alla vecchia maniera

ragù di manzo,mozzarella,sugo di pomodoro e parmigiano Reggiano DOP

16 €

Spaghetto

alla carbonara,uovo,guanciale,pecorino e pepe

14 €

Paccheri all'astice

con pomodoro

25 €

Ravioli neri

Ripieni di branzino

20 €

Secondi piatti

Branzino

al cartoccio mediterraneo con pomodorini ciliegini,buccia di limone,olive,capperi,aneto e asparagi

28 €

Ombrina bocca d'oro

trancio d'ombrina alla ligure, pomodoro, olive e pinoli

25 €

Calamaro ripieno

pangrattato, olive, capperi e pomodori secchi

22 €

La Frittura mista

Calamari**, gamberi** e verdure in pastella

19 €

Pesce Spada

Involtini di spada e verdure su crema di fave

21 €

Entrecôte alla Robespierre

Controfiletto di manzo scottato al rosmarino con verdure alla griglia

22 €

Costoletta alla milanese

Con insalatina di rucola, pomodori canditi e pesto leggero

28 €

Bombette pugliesi

16 €

Insalatone

Caesar Salad

lattuga romana,pollo grigliato,crostini di pane,salsa caesar,bacon e veli di parmigiano

15 €

Nizzarda

misticanza,fagiolini bolliti,patate,olive,tonno e maionese

15 €

Mediterranea

misticanza,salmone,gamberi,finocchio e arancia

15 €

Dessert

Tiramisù

8 €

Cheesecake

8 €

Pasticciotto pugliese

8 €

Souflè al cioccolato

8 €

Strudel di mele e mandorle

8 €

Gelato alla crema

7 €

Sorbetti

7 €

Drinks

Acqua naturale e gasata

3 €

Bibite

5 €

Birra

6 €

Caffè

3 €

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