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Scopri La Colombia

Piccola Degustazione Di Antipasti Della Tradizione Colombiana

26 €

Antipasti

Avocado Alla Brace, Salsa Di Mais, Aji Colombiano E Formaggio Costeño

16 €

Granadilla, Leche De Tigre E Anacardi

12 €

Ceviche Di Capasanta, Cocco E Mango

25 €

Tartare Sull'osso, Arepitas E Guacamole

22 €

Yuca confit, maiale sfilacciato e salsa di morcilla

18 €

Oreja de perro con agnello, platano, funghi, suero costeño

18 €

Zuppe

Ajiaco

27 €

Pusandao Di Pesce, Igname, Platano E Yuca

29 €

Specialità

Arroz en brasas con verdure, pesce misto e maionese di chipotle

29 €

Pescato del giorno con igname, papaya verde fermentata e pil pil di acciughe

36 €

Tonno rosso, caramello salato di midollo e prugne

36 €

Guancia Di Maialino Iberico, Salsa Al Guarapo E Purea Di Arracacha

36 €

Carabineros Alla Brace

42 €

Tonno rosso, caramello salato di midollo e prugne

36 €

Arroz en brasas con verdure, pollo e maionese de chipotle

26 €

Asado, aji di lulo e shishito peppers

36 €

Entraña, riduzione di frijoles, papa criolla e aji di guatila e huacatay

36 €

Contorni

Tutti i contorni

8 €

Dolci

Tres Leches

9 €

Lulo, Guanabana E Meringa

9 €

Acai, More E Cioccolato Soffiato

9 €

Flan Di Cocco

9 €

Sorbetti E Gelati

7 €

Birre

Alhambra especial Mahou alla spina lt.0.33

5 €

Alhambra reserva Mahou

6 €

Alhambra reserva Roja Mahou

7 €

San Miguel fresca

4 €

San Miguel gluten free

6 €

Club Colombia dorada

5 €

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