(Tacchino, ricotta fresca di latte vaccino, foglie di spinacino fresco, mandorle a lamelle)
10 €
Coppa
(Coppa di parma igp, pecorino romano dop a scaglie, confettura extra di fichi, salsa rosa)
11 €
Bologna
(Mortadella di bologna IGP, pesto di pistacchio, stracciatella pugliese DOP, pepe nero)
10 €
Marroni
(Speck alto Adige IGP, brie, crema di marroni, crema di radicchio di nostra produzione)
11 €
Tonno
(Tonno in olio extravergine di oliva, edamer, melanzane grigliate, origano, salsa tonnata)
9 €
Vegetariano
(Zucchine, peperoni, melanzane grigliate, scamorza affumicata, pomodori secchi
conditi, glassa all’aceto balsamico di modena IGP in uscita)
8 €
Special
Croque monsieur
(Pane tostato con crosta di formaggio gratinato, prosciutto cotto 100% italiano, mozzarella fiordilatte, besciamella)
14 €
Croque madame
(Pane tostato con crosta di formaggio gratinato, prosciutto cotto 100% italiano, mozzarella fiordilatte, besciamella, guarnito con uovo all’occhio di bue)
14 €
Calabro
(Spianata calabra, nduja, melanzane sott’olio, tartare di cipolla rossa di tropea igp di nostra produzione, provolone dolce, patè di olive nere di nostra produzione, salsa zingara a base di peperoni e peperoncino)
13 €
Pollo
(Tagliata di petto di pollo arrosto, edamer, pancetta stufata doppia affumicata croccante, uovo all’occhio di bue)
13 €
Pulled pork
(Coppa di maiale affumicata cotta lentamente a bassa temperatura sfilacciata, cheddar, insalata coleslaw di nostra produzione, confettura extra di mirtilli, salsa BBQ)
14 €
Pastrami
(Punta di petto di manzo ricoperta di spezie e cotta lentamente a bassa temperatura, cetriolini sott’aceto, crauti al naturale, emmental svizzero, senape di digione all’antica in grani)
15 €
Hamburger di angus
(200 gr di hamburger di pura razza bovina angus, friarielli saltati napoletani, scamorza affumicata, salsa BBQ)
17 €
Tartare di scottona
(180 gr di tartare di scottona, rucola, pomodorini ciliegino, scaglie di grana padano DOP, salsa bernese, emulsione di olio evo, sale, pepe)
17 €
Salmone & avocado
(Salmone affumicato norvegese, formaggio fresco spalmabile, avocado fresco tagliato sottile, semi di zucca bio, glassa alla soia con aceto balsamico di modena in uscita)
15 €
Fresh tuna
(Tartare di tonno, mango tagliato a dadini, granella di pistacchio, confettura extra di arancia, olio EVO, creme fraÎche allo zafferano di nostra produzione in uscita)
17 €
Green burger
(Burger like manzo 100% vegetale gluten free heura, crema di ceci di nostra produzione, basilico fresco tritato, melanzane grigliate, pomodori secchi conditi, mandorle a lamelle)
17 €
Healthy kebab
(Planted. kebab, verdure miste saltate, cetrioli freschi tagliati a rondelle, tartare di cipolla rossa di tropea IGP di nostra produzione, salsa allo yogurt vegana in uscita)
(Uova all'occhio di bue, bacon croccante, taleggio dop, salsa con tartufo bianco, crema ai 4 formaggi)
22 €
Cotto & zucchine
(Prosciutto cotto 100% italiano, mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, farcitoast gourmet a base di verdure miste tritate, pate di olive verdi di nostra produzione)
18 €
Salad
Speck & noci
(Speck alto adige igp, scamorza affumicata, noci, mele a sfoglia, insalata mista, crostini di pane, miele in uscita)
15 €
La nostra ceasar salad
(Tagliata di petto di pollo arrosto, scaglie di grana padano dop, cetrioli freschi tagliati a rondelle, pomodori secchi conditi, mandorle a lamelle, insalata mista, crostini di pane, salsa yogurt in uscita)
15 €
Crudo & bufala
(Prosciutto crudo di parma dop, mozzarella di bufala campana dop, insalata mista, pomodorini ciliegino, crostini di pane)
15 €
Veggie salad
(Planted.chicken herbs&lemon, pomodorini ciliegino, carote julienne, finocchi, ceci lessati, mais, insalata mista, foglie di spinacino fresco, semi di sesamo bio, crostini di pane, maionese vegana in uscita)
15 €
Bowl riso nero, salmone & avocado
(Salmone affumicato norvegese, avocado fresco tagliato sottile, feta greca, riso venere nero integrale, semi di zucca bio, glassa alla soia con aceto balsamico di modena igp in uscita)
15 €
Bowl farro, tonno & cipolla
(Tonno in olio extravergine d’oliva, fagioli bianchi, tartare di cipolla rossa di tropea igp di nostra produzione, farro perlato, pomodorini ciliegino, ciliegine di mozzarella, olive nere denocciolate, anacardi, salsa teriyaki in uscita)
Secondo disponibili ta del giorno (solo periodo invernale)
10 €
Dolci
Croissant liscio/farcito
1.5 €
Brioche integrale/multicereale/vegana farcita
1.6 €
Strudel di mele
1.5 €
Pain au chocola t
1.5 €
Bombolone farcito
1.5 €
Ciambella
1.5 €
Girella crema uvetta
1.5 €
Muffin
3.5 €
Cupcakes
3.5 €
Donuts
2.5 €
Brownies
2.5 €
Pancake liscio/farcito con puro sciroppo d’acero canadese
1 €
French toast liscio/farcito con confettura
4 €
Biscotteria mignon al pz
0.6 €
Maxi cookies al pz
1.5 €
Pasticceria mignon di nostra produzione al pz
1.5 €
Pasticceria mignon di nostra produzione al kg per vassoio
30 €
Torte e crostate da colazione di nostra produzione
(A scelta secondo disponibili ta)
3.5 €
Dessert del giorno di nostra produzione
(A scelta secondo disponibiliTA)
10 €
Macedonia di frutta fresca
5 €
Dolci a 3 strati
Banana & nutella
(3 strati di pane tostato bagnato in un preparato a base di latte, burro, zucchero e uova con dolce farcitura di banana e nutella)
10 €
Arachidi & lamponi
(3 strati di pane tostato bagnato in un preparato a base di latte, burro, zucchero e uova con dolce farcitura di burro d’arachidi e confettura extra di lamponi)
10 €
Millefoglie ai frutti rossi
(3 strati di pasta sfoglia con dolce farcitura di crema chantilly, fragole e frutti di bosco)
8 €
Tiramisù
(3 strati alternati di savoiardi inzuppati nel caffè, crema al mascarpone e cacao in polvere)
7 €
Scones alla panna (3 pz)
(3 strati alternati di morbidi paninetti di origine anglosassone farciti con panna montata e confettura extra/nutella a scelta)
6 €
Italian cake
(3 strati di morbido pan di spagna, ripieno di crema chantilly e ricoperto di panna montata e fragole fresche)
8 €
Chocolate cake
(3 strati di morbidissima torta al cioccolato, ripiena di cioccolato e ricoperta da una ganache al cioccolato e panna)
8 €
Red velvet cake
(3 strati di gustosa torta di colore rosso velluto intenso, guarnita e ricoperta con morbida farcitura al formaggio e noci pecan)
8 €
Carrot cake
(3 strati di gustosa torta alle carote, guarnita e ricoperta con morbida glassa a base di crema di formaggio, arancia e zenzero fresco)
8 €
Lemon cake
(3 strati di gustosa torta al limone, ricoperta con morbida crema di formaggio e guarnita con crema lemon curd)
8 €
Cheesecake alle fragole
(3 strati di torta fredda a base di biscotti secchi, crema al formaggio, yogurt, confettura extra di fragole e fragole fresche)
8 €
Cheesecake al cioccolato
(3 strati di torta fredda a base di frollini secchi al cioccolato, crema di formaggio, yogurt e cioccolato)
(Aranciata, chinotto, coca cola, coca cola zero, tonica, ginger beer, ginger ale, gazzosa, limonata, te alla pesca/limone)
3.5 €
Succhi di frutta
Succhi di frutta
(Albicocca, pesca, pera, mirtillo, ace, ananas)
2.5 €
Acqua oligominerale
Naturale e frizzante 0,50 l
1.5 €
Analcolici
Dolce
(Zucchero liquido, ananas, spremuta d’arancia, purea di fragole)
7 €
Secco
(Spremuta d’arancia, spremuta di pompelmo, spremuta di limone)
6 €
Spritz
(Spremuta d’arancia, succo di limone, crodino)
6 €
Virgin mojito
(Lime, menta, zucchero di canna, ginger ale, ghiaccio)
8 €
Crodino/sanbitter
5 €
Gran tagliere a 3 strati (30€)
3° Strato
Mix di stuzzichini caldi e freddi della casa
€
2° Strato
Selezioni di formaggi dop ed igp con confetture extra di accompagnamento
€
1° Strato
Selezioni di salumi dop ed igp con focaccia e pizza calda
€
Alcolici
Negroni
(Gin, campari, vermouth martini rosso)
7 €
Negroni sbagliato
(Spumante, campari, vermouth martini rosso)
7 €
Americano
(Campari, vermouth martini rosso, seltz)
7 €
Spritz
(Prosecco, seltz, aperol/campari)
6 €
Bloody mary
(Vodka, succo di pomodoro, succo di limone, salsa tabasco, salsa worcestershire, sale, pepe)
8 €
Hugo
(Prosecco, seltz, st. germain, menta)
12 €
Moscow mule
(Vodka, ginger beer, succo di lime)
8 €
Vodka lemon
(Vodka, lemon soda)
7 €
Tequila sunrise
(Tequila, granatina, spremuta d’arancia)
7 €
Martini cocktail
(Gin, martini dry, buccia di limone)
7 €
Gin tonic
(Gin, acqua tonica, succo di limone)
7 €
Gin lemon
(Gin, limonata)
7 €
Cuba libre
(Rum, succo di lime, coca cola)
7 €
Mojito
(Zucchero di canna, succo di lime, foglie di menta, rum bianco)
8 €
Caipiroska
(Vodka, zucchero, succo di lime)
8 €
Caipirinha
(Succo di lime, zucchero, cachaca)
8 €
Long island
(Vodka, gin, rum bianco, triple sec, tequila, coca cola, zucchero liquido, succo di limone)
9 €
Sex on the beach
(Vodka, spremuta d’arancia, succo di mirtillo)
8 €
Amari & grappe
4 €
A 3 strati - lista birre (piccola)
Kronenbourg
Inconfondibile lager francese. Le sue spiccate note agrumate e speziate sono frutto dell'utilizzo dello strisselspalt, una varieta pregiatissima di luppolo originaria dell'alsazia. Il suo gusto unico ed equilibrato la rendono perfetta per accompagnare piatti leggeri.
5,0% alc. vol - contiene orzo
3 €
Brooklyn lager
5,2% alc. vol - contiene orzo
3.5 €
Brooklyn east ipa
6,9% alc. vol - contiene orzo
3.5 €
Grimbergen blonde
6,7% alc. vol - contiene orzo e frumento
3 €
Grimbergen blanche
6,0% alc. vol - contiene orzo e frumento
3 €
Grimbergen double ambree
La miscela di malti a diversa tostatura dona a questa birra ad alta fermentazione un colore rossastro, quasi mogano, e una schiuma Tendente alle tonalita dell'avorio. Il suo profilo organolettico richiama gli aromi della frutta secca tostata e note di susine e caramello.6,5% alc. vol - contiene orzo
3 €
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