Menù Da Filippo Osteria a Milano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Baccalà mantecato su cialda di polenta soffiata con cipolle in saor e pinoli pralinati

20 €

Tonno di coniglio con giardiniera fatta in casa e maionese alla nocciola

22 €

Midollo alla brace con pan brioche

16 €

Ratatuille di “quel che ghè”

18 €

Tartare di ricciola con shiso e chutney di mango

25 €

Primi

Gnocchi di pane alle erbe pomodorini appassiti, tartare di gallinella leggermente piccante e il suo ristretto

24 €

Tagliolini all'uovo gamberi rossi e il rosso alla 'nduja

26 €

Caramelle alla barbabietola ripiene di ricotta,limone, timo

22 €

Tagliatelle all'uovo al ragù bianco d'anatra e zest di arancia candita al moscobado

20 €

Secondi

Polpo alla piastra con agretti , maionese alle erbe e polvere di olive taggiasche

24 €

Rombo croccante e bietole ripassate con pinoli e uvetta

26 €

Diaframma di black angus con patate novelle alle erbe

29 €

Uovo cbt coulis di pomodoro, asparagi spadellati e riduzione di aceto balsamico

22 €

Milan l'e' on gran milan

Insalata di nervetti con pomodorini confit, cipolla rossa caramellata e crema di fagioli borlotti

16 €

Risotto alla milanese

18 €

Cotoletta alla milanese con un contorno a scelta

29 €

Contorni

Spinaci AOP

8 €

Purè di patate

8 €

Patate sauteé

8 €

Insalata di finocchi e arance

9 €

Bevande

Acqua 0,75

3 €

Acqua 0,5

2 €

Bibite

3.5 €

Birra

5 €

Caffè

2.5 €

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