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Appetizer
Tagliere di Specialità del Territorio con Pesciolini in Carpione
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Mondeghili di Vitello con Funghi Porcini
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Cestino dal Profumo di Mare con Cremoso alla Paprika
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Entrée
Bottone Ripieno alla Borragine Selvatica Saltato alle Erbe con Pomodorini Ciliegino e Polvere di Olive Taggiasche
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Riso Carnaroli Montanari al Nero con Julienne di Seppie
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Secondo
Cappone Cotto a Bassa Temperatura Farcito Castagne & Pistacchi con Patatine Novelle
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Dessert
Panettone & Pandoro di Nostra Ricetta con Crema Chantilly
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Drinks
Acqua Minerale
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Soave Classico DOC "Rocca Sveva" 2022
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Valpolicella Superiore DOC "Rocca Sveva" 2018
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Chiaretto della Valtenesi DOC "Ca' Granda" 2022
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Caffè
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