Menù del ristorante:
Selezione di 7 formaggi vegetali preparati da noi €30.00
, Oh my dear planet The vegetarian version of foie gras made in two different ways, “in terrine” and marinated with mustard, a slice of grilled apple from my tree and its chutney, hidden under a crunchy dome of Savoy cabbage €29.00
, Solaris :Rinfrescante caponata in terrina, profumata ai capperi e allo zafferano, salsa leggera di giovani carote e arancia, sorbetto di melone €29.00
, Finalmente c’è stata la pioggia: Cheese cake non cotta al lime, la frutta dell’estate e sorbetto di ciliegia e cardamomo €19.00
, Le api volano, i larici hanno messo le foglie, sereno guardo al domani €38.00
Suggeriti dagli utenti:
Pomodoro
, Divertente Composizione Di Shiso Fragola
, Ai Formaggi
, Gazpacho Di Melone
, Ortante
Dicono di noi:
Un ristorante che anche a me che non sono né vegano né vegetariano ha saputo regalare quell’entusiasmo di una cena speciale dove ogni piatto spicca per profumi, colori e sentori straordinari. L’ambiente è rilassato ma il servizio è impeccabile e la qualità della cucina viene ulteriormente esaltata dall’abbinamento di calici di vino il cui risultato è ben più della somma dei singoli elementi.
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