Menù del ristorante:
Chardonnay Jermann 2014 €35.00
, Astice, anguria, acetosella rossa, maionese al curry e tartufo bianco €80.00
, Torchon di foie gras, pesca, arachidi, pan brioche e tartufo fresco nero €32.00
, Riso carnaroli “Salera” mantecato al pomodoro, cozze, limone, sorbetto al basilico e tartufo fresco nero €35.00
, Spaghetti alla chitarra, burro d’alpeggio, scampi, erba cipollina e Caviale di tartufo nero €38.00
Suggeriti dagli utenti:
Potatoe Egg Asetra Imperial Caviar And Fresh Truffle
, Chocolate Passion
, Tiramisu Caramel Spéculos
, Red Grape Sorbet and Crispy Yoghurt Mousse
, Crema Catalana Revisited
Dicono di noi:
Il ristorante é molto carino, luminoso e con un servizio particolare. Si possono scegliere molti piatti rigorosamente con tartufo nero o bianco.
Ottima cantina, e buone proposte di menù degustazione.
Hanno tartufi per ogni stagione!
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