Recensioni di Pasticceria Sal De Riso, Minori

Parcheggio comunale a pochi metri, servizio cordiale e dinamico. Abbiamo preso un caffè e due dolci al banco, entrambi molto buoni. Prezzo medio/alti ma ne vale la pena, è un’esperienza da provare !

Siamo in un tempio sacro della delizia al limone. Qui potete assaggiarne una davvero buona. Ieri sera abbiamo scelto di provare anche qualche altro dolce: Panarea al pistacchio e Cuore di velluto con mousse al cioccolato e cuore di lamponi. Il dolce al pistacchio era buono ma non eccezionale, dopo un po' stancava. Quello al lampone mi è piaciuto molto, superiore all'altro, ma non esaltante. Nel menù trovate anche una scelta tra pizza, american pub e altre portate per pranzo/cena. I prezzi ovviamente sono altini, 7,5€ a dolce, ma è comprensibile considerando nome e posizione.

Eravamo in un week end di visita sulla costiera ed abbiamo scoperto quasi per caso che a Minori ci fosse la pasticceria di Sal De Riso. Appena varcata la soglia sembra di entrare nel paradiso dei golosi: un bancone lunghissimo di monoporzioni di tutti i tipi, ne hanno a parte anche senza glutine. Hai solo l'imbarazzo della scelta. Puoi scegliere se mangiare lì, in quanto fanno anche servizio bar ed hanno tavolini al chiuso, oppure portare via. Hanno anche una gelateria e fanno anche servizio ristorante. Ma l'attività principale e, credo quella per cui spicchino, rimane la pasticceria. Ho optato, dato che stavamo rientrando dal week end, per dolci da portare via per esportare queste delizie della costiera anche a casa. E debbo dire che ho fatto una bellissima figura, oltre che belle da vedere queste monoporzioni sono anche buonissime. Io per me ho optato per una caprese al limone (senza glutine): mi sono pentito di averne presa solamente una porzione...si sente tutto il solapore della costiera dentro.

E cosa mai si dovrebbe recensire da Sal De Riso... È già solo un onore poter entrare nella sua pasticceria a Minori e vedere dal vivo le creazioni del pluripremiato maestro. Assaggiarle poi è un'esperienza indimenticabile. Gusti che ti sorprendono, ogni creazione è un'opera d'arte. Mi limiterò a mettere 5 come punteggio solo perché il 10 non è permesso! La perfezione.

Tutto buonissimo, la delizia ottima ed anche il bacio al limone molto saporito. Abbiamo preso anche un espresso ed un mokaccino, buoni entrambi, uniche pecche che abbiamo dovuto chiedere i caffè tre volte perché non arrivavano ed i prezzi un po' alti, probabilmente per la zona. Per il resto merita sia per il posto che, soprattutto, per la qualità.

Innanzitutto ho dovuto destreggiarmi tra il Sal de Riso attuale e la sede storica a pochi passi, di qualitá completamente differenti. La qualitá dei dolci di Sal de Riso si riconosce dai sapori delle materie prime, dalla qualitá dei prodotti, dall'armonia della preparazione. Per quanto siamo in pasticceria, non é lo zucchero e la panna il protagonista sulle pupille gustative, nulla ti disturba. I sapori sono bilanciati e certo ci vogliono più volte per poterlo gustare per bene. Ogni palato ha le sue esigenze, ma quì ci muoviamo sempre tra prodotti di qualitá. Si tratta solo di scegliere cosa ci é più pertinente. Pertanto non resta che andarci più e più volte per individuare i dolci che più ci danno piacere. O se avete le idee giá chiare partite dai vostri gusti preferiti. Io ho iniziato puntando sulle fette di torta in foto, ma c'é davvero un mondo da scoprire. Il personale é attento e preparato. La location curata nei dettagli, pur mantenendo un'aria fresca nel design, offre senso di pulizia e ordine.

Tra le migliori pasticcerie in cui sia mai stato. Dolci buinissimi e un'ampia scelta con un menù che da veramente l'imbarazzo della scelta. Qualità degli ingredienti eccelsa, presentazione curatissima. Il personale qualificato, gentile, disponibile e pronto ad ogni richiesta. La location si sposa perfettamente con lo stile caratteristico della costiera. la pasticceria e il proprietario ormai sono nomi noti a livello nazionale. Tappa fissa in estate, consiglio il tiramisù

Sarà la posizione, sarà l’accoglienza, sarà la scelta infinita di dolci, ma mangiare i prodotti di questa pasticceria è un esperienza unica… abbiamo fatto una pausa “caffè” presso questo famosissimo locale di Minori, potendo assaggiare i loro dolci e devo dire che siamo rimasti a bocca aperta. Presentazione, ma soprattutto gusto eccellente! Le delizie al limone sono fantastiche, delicate, buonissime! Che dire, se si passa di qui non si può non fermarsi a mangiare una loro prelibatezza! C’è anche un parcheggio (a pagamento) a pochi metri, direttamente sul mare..

Leggerezza , freschezza e qualità degli ingredienti rendono questo luogo il paradiso della pasticceria! Minori è la cornice perfetta per impreziosire il tutto 😍 una tappa obbligatoria in costiera

La migliore pasticceria del mondo è qui a Minori. Il genio del maestro Sal De Riso mette in mostra tutte le sue creazioni...diventa complicato scegliere dinanzi a tale bellezza. Io ho mangiato la sua famosa delizia al limone...paradisiaca...i prezzi sono adeguati alla qualità dei dolci. Il Top.