Recensioni di Quattro Chiacchiere, Mirandola

Consiglio vivamente ! locale semplice ma raffinato allo stesso tempo, ricerca in cucina e nei vini, piatti unici e qualità straordinaria, personale preparatissimo e cordiale , complimenti!

Locale elegante con arredamento e colori piacevoli e rilassanti, norme anticovid prese alla lettera e quindi un Po' oppressive visto che era una cena in famiglia, ma non me la sento di criticare il gestore anche se penso che qualcuno possa non gradire. Scelta di piatti sfiziosi e curiosi da scegliere con menu q code dallo smartfone, disponibile anche tablet del locale. Servizio veloce con tempi accettabili visto che i piatti penso siano preparati al momento. Personalmente ho preso un piatto di pesce che rappresenta varie regioni dalle sarde in saor al calamaro con ripieno di patate (leggermente gommoso, forse perché surgelato? ) con cappesante gratinate, notevole l abbinamento di ogni pesce con verdura diversa, notevoli le cipolle, favoloso l arancino con riso venere ripieno di merluzzo. Gli altri piatti mi hanno riferito i commensali che sono gradevoli per vista e gusto. Gradevole sorpresa la pesca al forno con ripieno di amaretti cioccolato e mandorle accostati a gelato di crema per me un ritorno alla gioventù , le faceva la nonna, unico appunto la pesca allora era pelata. I prezzi non si discutono sono medio alti ma la qualità ha il suo prezzo

Ottima ripartenza, abbiamo cenato in ambiente rispettoso delle nuove regole, ma che riesce a mantenere il calore tra le persone. Ottima cena, di gran impatto gustativo gli asparagi impanati, tagliata cotta alla perfezione. Dolce da pasticceria.

Intraprendenti e cordiali ma sui prodotti NON tipici è meglio soprassedere.

Bravo e preparato l'oste in sala, la fase covid ha ristretto la carta dei vini ed i distillati. Buon rapporto qualità prezzo. .

Conosco il ristorante da diverso tempo. Non ero ancora andata nell' attuale posizione..Suggerirei di mettere un'insegna più visibile... Per il resto nulla da dire...mangiare più che buono e di qualità...Diciamo che il ristorante non è adatto a tutti i tipi di tasca...

Tagliatelle al Tartufo Nero

Buono e originale