Recensioni di Hostaria 8.b, Modena

Siamo passati da Modena destinazione Napoli. Una bella location. Piatti tipici della tradizione impiattati in maniera molto elegante. Pasta fresca cucinata al dente e un ragù di salsiccia meraviglioso. Servizio curato e attento. Posto consigliato caldamente 👍

Un buon ristorante tipico Modenese in cui cenare con amici. Il personale cortese, amichevole e attento. Location anche molto carina! Il cibo tipico di Modenese molto buono, quello che mi è piaciuto molto è lo gnocco fritto e salumi! Tagliata buona ma troppo cotta rispetto a come chiesta!Rapporto qualità prezzo abbastanza corretto.

Ottima esperienza, ci siamo stati con una coppia di amici. Il cibo è di ottima qualità e il servizio eccezionale. Il personale è molto attento alle esigenze dei clienti e da l'impressione di essere ben formato. Abbiamo preso 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi, 3 dolci, 4 caffè, una bottiglia di Chianti e due di acqua + i coperti e abbiamo speso 170€. Direi che il rapporto qualità-prezzo è buono. Soddisfatti

Locale grande e pulito, cibo davvero di qualità (dall'antipasto ai dolci) e personale attento e preparato. Una stella in meno solo perché è già la terza volta che sulla nostra tavola i bicchieri erano poco lucidi, all'apparenza sporchi ma ovviamente colpa del calcare. Per il resto consigliato se si vuole godere della tipica cucina modenese.

Ho cenato in questo locale con dei miei amici. Il ristorante è curato, atmosfera molto gradevole e cordiale. Personale gentile ed efficiente. Buona carta dei vini, menu ampio con proposte tradizionali e non. Fuori menu molto interessanti.

Bellissima location dalle note retrò. Stile, luci morbide e piccoli dettagli, Piatti tradizionali presentati in chiave moderna dove ho trovato con piacere tutti i sapori di una volta accostati a sapori più attuali e freschi. Personalmente lo consiglio.

Ottimo ristorante in centro a Modena. Piatti raffinati, ma genuini, ottimamente servito da personale cordiale e simpatico. Difficile poter chiedere di più senza andare in un ristorante stellato. Tutto veramente molto buono ad un prezzo congruo.

Molti complimenti allo chef. Non ero mai stata in questo ristorante e si è rivelato una piacevole sorpresa. Cannoli di polenta ripieni di baccalà mantecato e guancia di maiale su crema di cavolfiore e anacardi, entrambi eccellenti. Buono il servizio e carino l'ambiente (esclusi gli sci di fondo appesi alle pareti, fuori contesto). Consigliato

Serata Wagyu e Sake. Esperienza culinaria pazzesca, un viaggio dentro sapori e profumi orientali. Presenza di due figure a spiegare le pietanze e come degustare sake. Ottima capacità del cuoco di adattarsi a una cucina orientale. Grazie della bella esperienza!

Ristorante trazionale emiliano vicino a due passi dal centro. Gramigna molto buona e vivamente consigliata (forse un po' salata). Gnocco fritto come antipasto buono e fritto bene, un po' caro rispetto ad altri ristoranti. Nel complesso comunque ci tornerei se volessi passare una serata tranquilla fuori dal trambusto del centro.

Posto ben arredato, atmosfera molto piacevole e tranquillo. Personale gentile ed efficiente. Cibo piacevole globalmente e ben impiattato. Molto buone le crescentine. Nonostante ciò alcune mancanze; la carne non è arrivata con le diverse cotture richieste e due piatti in ritardo. Tutto sommato però una buona cena!

Ristorante con cucina tradizionale modenese che spicca per qualità e presentazione dei piatti. Location ricercata ma non pesante, staff alla mano senza perdere di professionalità. Consigliato! (Ci sono anche i calzagatti!).

Ristorante delizioso sui viali del centro storico di Modena. Piatti gustosi e originali della tradizione modenese. Tutto quello che abbiamo ordinato era buonissimo, anche i dolci. Personale gentile e disponibile. Superconsigliato!! Necessaria la prenotazione.

I piatti della tradizione modenese realizzati con materia di prima altissima qualità, preparati con cura e serviti con garbo. Ogni portata è veramente buona. Tra gli gli antipasti meritano particolarmente lo gnocco fritto e i calzagatti (polenta fritta con fagioli), la cui frittura risulta essere asciutta, leggera e servita bollente. Anche i primi e i secondi sono ottimi, chiedete dei piatti del giorno , quando siamo andati noi c'erano delle tagliatelle ai funghi porcini e un guancia brasata, entrambi molto buoni. Per i dolce ho assaggiato il dolce mattone, buono. In 6, abbiamo speso 28 a testa, prezzo onesto e corretto per la qualità e il servizio ricevuti: abbiamo preso tutti gli antipasti (2 porzioni di gnocco e altre 3 portate) e un piatto a testa, più una bottiglia di vino, due acque e un dolce. Consigliato

Ieri sono stato a Modena e cercavo un’isteria nei pressi del centro, così ho optato per questa. Il locale è molto durante ed elegante, ideale per una coppia; la scelta dei piatti è vasta e i prezzi, a mio avviso, sono proporzionati alla qualità offerta. Buonissime sia le tagliatelle che le polpette di cappone.

Posto alla moda, dalla cucina ricercata, è vicino ai viali in centro a Modena. Il locale è davvero curato e intimo, ma si adatta sia per cene di coppie che tra amici e colleghi. Ci sono stata in settimana e devo ammettere che ho apprezzato il fatto che non fosse strapieno e affollato. Come tipologia di menù abbiamo provato quello della degustazione, in modo da avere un costo ridotto e poter assaggiare più pietanze. Gli antipasti e i primi erano davvero molto buoni, le materie prime di prima scelta. Come secondo ho chiesto una variazione: al posto dell'anatra il guancialino di maiale. Molto buono ma forse troppa salsa per me. Il dolce non mi è piaciuto molto la parte di gelatina sopra ma credo che nel complesso sia davvero un ottimo posto dove passare una cena. Unico "difetto" il parcheggio è pressoché inesistente

Atmosfera tranquilla e serena. Piatti molto curati, tradizione e innovazione assieme.

Piatti a dir poco deliziosi. Antipasto di polenta, costina al miele e dolce impeccabili! Il personale si propone con un mix tra gentilezza, simpatia e discrezione che è difficile da trovare, bravissime le ragazze! Ambiente intimo ed elegante! Prezzo e quantità adeguati all'offerta. Ci ritornerò, grazie