Menù 059 Bistrot Emiliano a Modena: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Il Culatello

culatello di Zibello stagionato 24 mesi Parmigiano reggiano e grissini caserecci

10.00 €

Friggione

crostini di pane tostato accompagnato da friggione bolognese e capperi

9.00 €

Arancini di riso al nero di seppia su maionese al peperoncino

10.00 €

Piatto

Tagliatelle di pasta fresca all’uovo con ragù bolognese

9.00 €

Gramigna paglia e fieno con ragù di salsiccia e pomodoro confit

9.00 €

Filetto di maiale alla birra ambrata accompagnato da patate Hasselback

17.00 €

Dessert

Mascarpone con torta tipo Barozzi

5.00 €

Panna cotta ai frutti di bosco

5.00 €

Crostatina al cioccolato o alle fragole

5.00 €

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