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Pizze Bianche

Bolognese

Mortadella Bologna D.O.P. rucola, pesto di pomodori secchi, fiordilatte Agricolsud, salsa al Parmigiano Reggiano D.O.P.

12.00 €

Adamo ed Eva

Fiordilatte Agricolsud, patate sabbiate ai profumi dell'orto, salsiccia nostrana

8.00 €

Sogno Vegano

Crema di sedano rapa, mix di cavolo e broccoli, polvere di olive, paprika affumicata, olio Extravergine

9.00 €

Salsiccia in campo

Salsiccia nostrana, friarielli, fiordilatte Agricolsud, Parmigiano Reggiano D.O.P. olio Extravergine

10.00 €

Fourmaggi

Fiordilatte Agricolsud, taleggio, gorgonzola, tomino piemontese, pepe, noce moscata

11.00 €

Cicci

Crema di cipolla, cicoria, fiordilatte Agricolsud, pesto di pomodori secchi, cicoria Casa Marrazzo, formaggi tre latti

11.00 €

Trentina

Burrata di provola affumicata Agricolsud, radicchio, noci, speck del Trentino aggiunto fuori cottura

11.00 €

Bouquet di Cavolfiore

Crema di cavolfiore, provola, Parmigiano Reggiano D.O.P. cavolfiore spadellato, alici del Cilento, pomodori del piennolo, prezzemolo

11.00 €

Cotto di Te

Prosciutto cotto di Parma, crema di funghi, carciofini, fiordilatte Agricolsud, crumble di olive

12.00 €

Pizze Rosse

Margherita

Fiordilatte Agricolsud, pomodoro biologico Casa Marrazzo, Grana Padano

6.00 €

Margherita con salsiccia

Fiordilatte Agricolsud, pomodoro biologico Casa Marrazzo, salsiccia nostrana

8.00 €

Marinara con scarola

Pomodorini spunzilli Casa Marrazzo, pomodoro Bio, pomodorini corbarini, scarola riccia ripassata con olive taggiasche, capperi croccanti

7.00 €

D.O.P.

Mozzarella di bufala campana Dop, pomodoro biologico Casa Marrazzo

10.00 €

Piccantina

Ricotta vaccina Agricolsud, pomodoro biologico Casa Marrazzo, Grana Padano, pepe, salame leggermente piccante aggiunto fuori cotture

9.50 €

Marinara (vegana)

Pomodoro biologico Casa Marrazzo, origano

5.00 €

Fiocco (il nostro top!)

Bufala campana Dop, pomodoro biologico Casa Marrazzo, prosciutto crudo Fiocco di Parma 24 mesi aggiunto fuori cottura

12.00 €

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