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Antipasti

Antipasto della casa

4/5 differenti tipi di antipasti consigliato per 2/3 persone

15.00 €

Crudo di Mare

Pesce crudo che può comprendere ostriche, noci bianchi, cozze pelose, gamberi, scampi ecc

15.00 €

Insalata di mare

Piatto tipico fresco di polpi e seppie tagliati a tocchetti

8.50 €

Mosaico di mare e popizze al miele

Sfilettato di pesce con contorni di verdure di stagione

8.00 €

Scampi al ghiaccio

Scampi sbollentati e serviti su ghiaccio

8.00 €

Polpo alla Corfiota

Polpo gratinato con pangrattato olio all'aglio e origano

8.00 €

Calamaretto alla napoletana ripieni di ricotta e caprino

6.50 €

Cocktail di gamberi

6.00 €

Verdure di stagione a modo mio

6.00 €

Baccalà su purè di fave

5.00 €

Impepata di cozze

5.00 €

Antipasto all'italiana

5.00 €

Cozze gratinate

5.00 €

Melanzane alla parmigiana

4.00 €

Mozzarella alla caprese

4.00 €

Primi piatti Mare

Tiella alla barese

Piatto tipico di patate riso e cozze

6.50 €

Paccheri agli scampi in salsa aurora

Pasta trafilata al bronzo fatta in casa

8.50 €

Spaghetti alle cozze

8.00 €

Gnocchi di patate con baccalà pomodorini e olive

Pasta fatta in casa

8.00 €

Linguina cozze, zucchina e pecorino

10.00 €

Tagliolini al nero di seppia con vongole, asparagi e pomodorini

Pasta fatta in casa

8.00 €

Cavatelli ai frutti di mare

Pasta fatta in casa

10.00 €

Risotto zucchina e gamberi

8.50 €

Risotto al nero di seppia e seppioline

10.00 €

Paccheri al Primitivo, pesce spada e crumble di olive

Pasta fatta in casa

10.00 €

Spaghetti alla chitarra con cicala greca

Pasta fatta in casa

11.00 €

Cappellacci ripieni di spigola e scorfano con zucchine e gamberi

Pasta fatta in casa

11.00 €

Tagliolini prezzemolati al gambero rosso di Gallipoli

Pasta fatta in casa

12.00 €

Spaghetti alla chitarra, colatura di alici, pistacchi, mollica di pane e zeste di limone

Pasta fatta in casa

12.00 €

Orecchiette di grano arso, bottarga di muggine e pistacchio

Pasta fatta in casa

13.00 €

Primi piatti terra

Bucatini alla amatriciana

8.00 €

Lasagne alla bolognese

Pasta fatta in casa

7.00 €

Maltagliati salsiccia e funghi

Pasta fatta in casa

7.00 €

Spaghetti alla carbonara

8.00 €

Agnolotti pomodoro, rucola e cacio ricotta

Pasta fatta in casa

7.50 €

Strozzapreti con provolone, pomodori secchi e farinella di ceci

Pasta trafilata al bronzo fatta in casa

9.00 €

Ravioli di zucca burro e salvia

Pasta fatta in casa

8.50 €

Purè di fave e cicoria con crostone di pane e cipolla caramellata

6.00 €

Gnocchi agli spinaci, pomodoro, pistacchio e melanzane

Pasta fatta in casa

8.00 €

Pappardelle ai cereali, cardoncelli e mandorle

Pasta fatta in casa

10.00 €

Secondi piatti Mare

Gamberoni alla messicana

9.00 €

Pescatrice con pomodorini e olive baresane

8.00 €

Frittura di paranza locale

9.00 €

Polpo al primitivo su fave e crostini

9.00 €

Orata sfilettata su vellutata di patate con un filo di miele

8.50 €

Pesce spada alla griglia

8.50 €

Spigola al cartoccio

8.50 €

Ombrina gratinata alle mandorle al profumo d'arancio

11.00 €

Tagliata di tonno rosso

12.00 €

Secondi piatti Terra

Omelette prosciutto e formaggio

5.00 €

Scaloppine ai funghi

Possibile anche al limone al marsala o al vino

6.50 €

Capocollo cotto a bassa temperatura con riduzione di Aglianico

8.00 €

Tagliata d'angus

12.00 €

Filetto al pepe verde

13.00 €

Filetto ai funghi porcini

13.00 €

Contorni

Melanzane alla griglia

4.00 €

Crudité

4.00 €

Insalata mista

4.00 €

Spinaci mantecati al burro

4.00 €

Formaggi misti, marmellata e confetture

10.00 €

Patate fritte

4.00 €

Purè di patate

4.00 €

Zucchina alla poverella

4.00 €

Pizze Classiche

Margherita

5.00 €

Romana

5.50 €

Crudaiola

6.50 €

Bufala

7.50 €

Bomba

7.00 €

Capriciosa

7.00 €

Parma

7.00 €

Porcini e norcia

7.50 €

Fiamma

7.00 €

Frutti di mare

8.00 €

Marinata

8.00 €

Pistacchio

8.00 €

Carpaccio

10.00 €

Dessert

Frutta di stagione

5.00 €

Biscottini di Mamma Nia e moscato di Trani

5.00 €

Sorbetto al limone

5.00 €

Bianchi Frizzanti

Prosecco Albaluna

Cantine Maschio, doc Treviso, 11%

20.00 €

Fondovico extra dry

Colli della Murgia, igp Puglia, bio, 11%+1

24.00 €

Minutolo brut

Polvanera, igt Puglia, bio 11,5%

23.00 €

Cuveè Royale

Marchesi Anrinori, docg Franciacorta, 12,5%

29.00 €

Rosé frizzanti

Five Roses Metodo Classico

Leone de Castris, doc vsqprd Salice Salentino, 12%

36.00 €

Primitivo brut

Polvanera, igt Puglia, bio, 12%

23.00 €

Galetto

Colli della Murgia, igt Puglia, bio, 12,5%

26.00 €

Rosé fermi

Rosato

Polvanera, igt Puglia, 12%

21.00 €

Five Roses Anniversario 75 cl

Leone de Castris, igt Salice Salentino, 12%

28.00 €

Five Roses Anniversario 37cl

Leone de Castris, igt Salice Salentino, 12%

14.50 €

Pontelama

Ognissole, dop Castel Del Monte

28.00 €

Visione

Feudi di San Gregorio, doc Irpinia, 12,5%

24.00 €

Cerasuolo

Collefrisio, dop Abruzzo, 13%

19.00 €

Ligrezza

Terre di Balbia, igp Calabria, 13,5%

33.00 €

Calafuria 75 cl

Tormaresca, igt Salento, 12%

24.00 €

Calafuria 37cl

Tormaresca, igt Salento, 12%

12.50 €

Rossi

Amarone

Vigneti di Ettore, doc Valpoicella, 16%

50.00 €

Nau

Mora & Memo, doc Sardegna, 14%

33.00 €

Barolo

Prunotto, docg Barolo, 13,5%

51.00 €

Basilisco

docg Vulture, 14,5%

43.00 €

Illemos

Leone de Castris, igt Salento, 13,5%

22.00 €

Salice Salentino

Leone de Castris, Doc, 14%

28.00 €

Neprica

Tormaresca, igt Salento, 14%

18.00 €

Lagrein

Hartman donà, doc Sudtirol-Alto Adige, 12,5%

36.00 €

Sessantanni

Feudi San Marzano, doc Manduria, 14,5%

46.00 €

Chianti Classico Pèppoli

Marchesi Antinori, docg, 13%

30.00 €

Primitivo 14 75cl

Polvanera, doc Gioia del Colle, bio, 14,5%

26.00 €

Primitivo 14 37cl

Polvanera, doc Gioia del Colle, bio, 14,5%

13.50 €

Il Falcone

Rivera, docg Castel del Monte., 13,5%

34.00 €

Torcicoda

Tormaresca, igt Salento, 14,5%

32.00 €

Anima di Negroamaro 37cl

Emera, doc Lizzano Superiore

9.50 €

Bianchi Fermi

Maccone

Angiulli, igt Puglia, 13,5%

28.00 €

Falanghina 75cl

Polvanera, igt Puglia, bio, 12%

23.00 €

Falanghina 37cl

Polvanera, igt Puglia, bio, 12%

12.00 €

Greco Celebration

San Paolo, igt Campania, 13%

13.00 €

Falanghina Celebration

San Paolo, igp Campania, 13%

13.00 €

Chardonnay Celebration

Emera, igp Puglia, 13,5%

13.00 €

Roycello

Tormaresca, igt Puglia, 12,5%

24.00 €

Chardonnay 75cl

Tormaresca, igt Puglia, 12,5%

18.00 €

Chardonnay 37cl

Tormaresca, igt Puglia, 12,5%

9.50 €

Messapia

Leone de Castris, igt, Puglia, 12%

22.00 €

Erbaceo

Colli della Murgia, igp Puglia, 12,5%

25.00 €

Biancolella

Feudi di San Gregorio, doc Campania,13%

30.00 €

Falanghina

Feudi di San Gregorio, doc Campania,12,5%

24.00 €

Fiano di Avellino

Feudi di San Gregorio, docg Campania, 13,5%

27.00 €

Greco di Tufo

Feudi di San Gregorio, docg Campania, 12,5%

28.00 €

Vignemie

Heritage, igp Sicilia, 13%

22.00 €

Le terre chiare

igp Sicilia, 13%

33.00 €

Passerina

Collefrisio, igt Terre di Chieti, 12,5%

19.00 €

Pecorino

Collefrisio, igt Terre di Chieti, 12,5%

19.00 €

La Monachesca

doc Matelica, 13,5%

28.00 €

Tino

Mora & Memo, doc Sardegna, 14%

32.00 €

Sauvignon blanc

Sirch, doc Colli orientali del Friuli, 13%

27.00 €

Friulano

Sirch, doc Colli orientali del Friuli, 13%

27.00 €

Ribolla gialla

Sirch, doc Colli orientali del Friuli, 12,5%

29.00 €

Vigna Turbian

doc Soave, 13%

27.00 €

Gewrztaminer

Hartman Donà, doc Alto Adige, 13%

35.00 €

Cardonnay

Hartman Donà, doc Alto Adige, 13%

33.00 €

Pinot bianco

Hartman Donà, doc Alto Adige, 12,5%

33.00 €

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