Recensioni di Guyot Enobistrot, Molfetta

Ottimo ristorante. Le preparazioni sono deliziose, la materia prima di qualità. Grande attenzione alle carni, cotte benissimo e servite su pietra lavica, e ai vini.

Un’esperienza da ripetere assolutamente. Il locale è piccolo e intimo, con una bella atmosfera curata ai minimi dettagli. Il personale è molto gentile e professionale, con una cultura ferrata su ogni prodotto che offrono, sia da mangiare che da bere. Ottimi i consigli di abbinamento vino-carne. È stato un piacere trovare una piccola degustazione di formaggi tra i dessert abbinata a un ottimo passito. Mi sono sentita coccolata, veramente tanti complimenti. Lo consiglierò e sicuramente ci tornerò

Bistrot molto carino negli arredamenti e personale preparato e gentile. Abbiamo preso un tagliere di formaggi e salumi di ottima qualità, eccellente le originale a conserva in abbinamento (cipolla caramellata e cacao). La scelta dei vini é abbondante. Mi ha deluso il dessert non all'altezza di quanto avevamo gustato in precedenza (le praline troppo dolci, la cheese cake ai fichi aveva un gusto di zabaione troppo dominante.

Ottimo locale moderno nel centro di Molfetta. Il titolare e dipendenti persone giovani, gentili e molto disponibili. Il titolare è sommelier e questo è un plus per il locale. Cucina prettamente di carne selezionata ben cucinata, ottima cantina con parecchie etichette anche di pregio. Materie prime di ottima qualità, occasione del giorno un primo veramente buono e gustoso, peccato non li facciamo sempre. Sicuramente una gradevolissima sorpresa, assolutamente da provare e da ritornarci, se un giorno passeremo ancora da qui. Bravi continuate così.

Antonio ed il suo staff hanno pienamente soddisfatto le nostre esigenze. L'ambiente, il cibo e la loro cortesia sono davvero di grande qualità. Il locale è curato, clientela silenziosa ed approccio al cliente cordiale e con tempi molto ben cadenzati. Davvero tutto perfetto, torneremo. Siamo stati da Antonio sabato sera.

Un'esperienza meravigliosa: da fare con gli amici ma anche semplicemente in coppia. Antipasti dalla materia prima eccellente, preparati con sapienza accompagnati da un vino spettacolare. Bravo lo chef, bravo e ottimo consigliere il sommelier.

Attualmente è l’unico locale che nella mia esperienza ha meritato le 5 stelle. Locale forse un po’ sottovalutato, è una perla da scoprire nel centro storico di Molfetta. MENU: sapientemente compilato, suscita il desiderio e invoglia alla sperimentazione di nuove pietanze. Quasi non si pensa al prezzo. SERVIZIO: preparazione impeccabile. La conoscenza del cameriere Antonio di ogni angolo della sua realtà ristorativa che converge a 360 gradi con la sua gentilezza, è proverbiale. Non si risparmia di servirvi personalmente al tavolo il sig. Marinelli, chef e co-gestore. CIBO: Qualità indiscutibile, Guyot è uno dei pochi luoghi in Italia dove la Bontà dei piatti non è un opinione! Sorprendentemente buono ogni centimetro di menu, avendo provato il 70% delle portate presenti lo posso garantire. CONTO: Assolutamente in linea, se non sottostimato. Per ciò che si gusta,il prezzo da pagare è relativamente misero. 20,30€ a persona, per un incontro con la cucina di Guyot che spazia dall’antipasto,alla carne con contorni,(eventualmente anche primi piatti) bevande e dessert. Omaggi inclusi. Conclusioni: non provarlo è peccato. Provarlo e non recensirlo positivamente è reato!

Cena superlativa. La tagliata è un vero spettacolo per il palato. Il personale è davvero simpatico e accogliente. Esperienza da rifare assolutamente.

Super buono e prezzi giustissimi. Il titolare e gentilissimo e le cameriere altrettandto. Ci vado ogni mese e ci tornerò sempre. Le cose che bisogna assaggiare assolutamente se si vuole pranzare o cenare qui e la bistecca di Angus con cottura media e il sushi all'italiana composto da riso e salumi. Il vino e l'emblema principale del locale. Il miglio ristorante di Molfetta ne vale la pena trovare un posto in doppia fila per mangiare qui.

Prima cena in questo locale, personale gentilissimo, carne di ottima qualità e trattata benissimo, da ritornarci quanto prima. Consigliatissimo