Menù La Cascata a Moltrasio: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Selezione di salumi e formaggi con composta di frutta e miele Lariano

22.00 €

Salmone marinato, maionese al lampone su insalatina croccante

16.00 €

Vitello tonnato " a modo mio"(cubo di vitello rosato, salsa tonnata, acciughe e capperi)

16.00 €

Caprese di pomodoro con mozzarella fior di bufala

18.00 €

Parmigiana di melanzane

15.00 €

Primi piatti

Minestrone di verdure con crostini di pane al rosmarino

14.00 €

Risotto allo zafferano con carciofi fritti e polvere di liquirizia

19.00 €

Spaghetti artigianali al pomodoro fresco e basilico

15.00 €

Millefoglie di lasagna alla bolognese (ragù di manzo)

17.00 €

Ravioli di brasato d’asino su fuso di Bitto D.O.P. e il suo fondo

20.00 €

Secondi piatti

Mosaico di verdure al carbon dolce all'Extravergine di Lenno e tomino morbido della Val d' Intelvi

15.00 €

Trancetti di lavarello dorati al burro e salvia con tagliatelle di verdure

22.00 €

Salmone alla mediterranea, timballo di riso e porri croccanti

22.00 €

Galletto alla brace con broccoletti di Bruxelles e scalogno caramellato

20.00 €

Filetto di manzo grigliato, con patate al rosmarino e verdure

27.00 €

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