Recensioni di Perigolosi, Monastero Bormida

Siamo Stati ieri sera, ex osteria per i golosi ora "il caveau". Ragazze giovani alle prime armi puntano molto su giro pizza ma noi abbiamo scelto la ottimo menu a 27 euro con 4 antipasti un primo secondo acqua vino dolce e caffè. Si mangia bene perché le materie prime ci sono però manca qualcosina:l Albese mancava di sale pepe , il tortino di zucca avrebbe voluto un fonduta che aiutasse il dolce della verdura, la pasta al ragù voleva molto più sugo , la carne al latte mancava di morbidezza e di sapidità. Insomma un potenziale inespresso. Mi piacerebbe ritornare e vedere dei giovani che prendano in mano la situazione e che vogliano anche osare, era un osteria e ha l anima dell osteria puntate su quello e poi sulla pizza. In bocca al lupo 😀

Nella norma. Abbiamo preso il menù degustazione composto di 4 assaggi, un primo tajarin al sugo di coniglio, un secondo bistecchine impanate di coniglio con contorno, assaggi di formaggio. Dolce, caffè acqua e coperto compreso. Costo 27 € a menù.

Venendo da Genova ci siamo fermati qui! Ci hanno accolto extraorario,abbiamo mangiato molto bene! La cucina Piemontese merita sempre.

Alta la qualità dei prodotti offerti. Il servizio è semplice ed al contempo professionale.

Ottimo. Terrazza piacevole. C'è forse anche un menu vegetariano/veg?

Mi pare che ora si chiami: Il Caveau. Gestita da giovani molto preparati e intraprendenti, la cucina è ottima e il servizio impeccabile.

Vivamente consigliato. I punti di forza sono cibo di ottima qualità, cucina semplice ma di gusto ed una favolosa torta di nocciole

Piatti squisiti e legati al territorio. Ambiente accogliente