Recensioni di Badalamenti Cucina E Bottega, Palermo

Locale pulito, curato. Pietanze fresche di ottima qualità, carta dei vini estesa, servizio attento. Mi sarebbe piaciuto sentire più tradizione+innovazione nei piatti che sono stati gradevoli. La cacio e pepe con tartufo e crudo di gamberi era eccezionale. Ci sono buone premesse per fare meglio. I prezzi sono sopra la media, per 1 portata e mezzo avrei ritenuto corretto 35 (non 55), da me é pieno di ristoranti così discreti o migliori, per 3 portate fresche e curate sono sui 50 anche alcuni stellati (1 stella), ne potrei citare diversi offrono il menu di 5/6 portate a 60 €, il fatto é che a Mondello i locali sono tutti dozzinali, sporchi, con poca cura e badalamenti sicuramente si differenzia mentre dovrebbero partire almeno da una base come questa.

Consigliatissimo!!! piatti curati e ottimi...ci hanno proposto anche dei fuori menù che abbiamo apprezzato molto. Il locale si trova all interno di Mondello. Bravi bravi!!!

Posto molto carino, piatti buoni, menù molto scarno, all interno solo 3 primi e un paio fuori menù, idem per i secondi. per chi non mangia formaggio, tartufo e bottarga diciamo che non è il massimo. Abbiamo preso l unico primo che poteva piacerci, all astice, 35 euro a piatto. comunicato al momento dell ordine, abbiamo apprezzato per evitare sorprese al momento del conto. Abbiamo accompagnato con due calici di vino bianco biologico molto buono. Il coperto 4 euro a testa, mi sembra un po eccessivo. Totale 92 euro per due piatti di pasta. Consiglio ni.

Eccellenza unica. Ambiente ricco di personalità ed intelligenza oltre che competenza gastronomica. Cantina dei vini interessantissima e ricercata. Alcuni piatti sono da stellato. Impossibile non tornare in un locale così ben congeniato dalla A alla Z. È imperdibile

Ottima esperienza culinaria, attenzione ai dettagli, alta qualità e cortesia per gli ospiti, ci ritornerei volentieri

Locale accogliente, luminoso e pulito. Abbiamo ordinato antipasti e primi accompagnati da una bottiglia di vino che abbiamo scelto di persona dalla cantina del ristorante. Alta qualità dei prodotti a partire dai salumi fino alla tartare di carne con tartufo! Tutto si è concluso con un piacevole dessert accompagnato da un amaro con la promessa di tornare presto a degustare le restanti prelibatezze.

Un’esperienza davvero positiva, locale bellissimo e curato, scelta di vini incredibilmente ampia e consiglio di bottiglia davvero azzeccato. Cucina e servizio impeccabili. Consigliatissimo

Esperienza indimenticabile da Badalamenti cucina e bottega. Torno spesso quando posso in questo ristornate, a mio avviso il migliore per non dire unico in assoluto a Mondello e nelle zone limitrofe. Tanta qualità e freschezza delle materie prime, location bellissima e servizio sempre al top! Inoltre la selezione di vini in enoteca è davvero eccellente. Super consigliato

Ottimo ristorante, buonissimi i primi piatti ma ottimi pure i secondi. Personale di sala gentile e presente. Anche i dolci sono all’altezza. Vastissima scelta di vini e bollicine. Infine, degni di nota i salumi e formaggi esposti per un tagliere superbo.

Una vera armonia tra gusto e ambiente

Se è vero che è buona la prima, allora questa è stata davvero eccezionale. Abbiamo avuto il piacere di pranzare in un locale curato e accogliente, gestito da una famiglia con passione per la buona cucina e con una encomiabile esperienza enologica. La famiglia Badalamenti, dalle amabili conversazioni che ho intrattenuto con i proprietari, è nel settore della ristorazione da un decennio e l'attività nasce inizialmente parecchi anni addietro come bottega. Il menù gourmet propone piatti deliziosi e presentati con il massimo della cura sia a base di pesce, crostacei e molluschi che selezione di carni, salumi e formaggi. A cornice di tutto, una vasta selezione di vini da entusiasmare gli esperti e da incuriosire i "profani" ed i neofiti. Inoltre i proprietari, sono ottimi sommelier che hanno saputo consigliarmi l'acquisto di un ottima bottiglia da regalare, dispensandomi aneddoti ed informazioni interessanti (non essendo un grande esperto in materia). Il servizio, impeccabile, si è distinto per un trattamento nei confronti dei clienti che non sempre si riscontra in ristoranti ed altre tipologie di locali. In definitiva, consiglio appassionatamente di prenotare un tavolo e provare di persona per capire realmente quello che sto scrivendo o semplicemente passare per comprare prodotti premium o anche una bottiglia da gustare nel comfort della propria abitazione.

Ristorante di livello superiore, dal servizio, personale gentile e professionale! Ottimo cibo e consiglio di mangiare il loro arancino! Prezzi alti adeguati alla location e la qualità del cibo. In 5 abbiamo speso mangiando 2 antipasti, 5 primi, acqua, 375ml vino locale e caffè, 137 euro

Super consigliato Locale semplice ma curato, abbiamo preso degli antipasti, e po dei primi piatti, tutto di ottima qualità.

Esperienza gastronomica eccellente dall'antipasto al dessert 😁 Arancina fantastica con un fondo di sugo con le cozze leggermente piccante. Crudo freschissimo si scioglie in bocca. Primi a base di pesce da orgasmo palatare soprattutto quella con i ricci(come si vede dalla foto). Unica pecca la carne che anche se aveva una cottura media è risultata abbastanza secca. Eccellente il tiramisù della casa. Sicuramente consigliato. PS. Prezzi medio-alti adeguati alla qualità e servizio dei prodotti offerti.😉

In vacanza a Palermo io e i miei amici decidiamo di cenare in questo ristorante: un bellissimo locale nella rinomata località di Mondello. Appena si entra si nota subito la passione e la cura nel dettaglio da parte dei proprietari, tre fratelli che condividono la passione tramandata da generazioni per questo lavoro. Il menù offre un’ampia scelta di piatti, tutti preparati con amore e con materia prima di altissima qualità e una vastissima selezione di vini adatti ad ogni tipo di piatto ed occasione. Decidiamo di ordinare gli antipasti, tra cui un’arancina di mare a dir poco squisita e crudi di mare; come primo essendo di Roma non potevamo non assaggiare la cacio e pepe con gambero crudo e tartufo, particolare e buonissima che consiglio vivamente di assaggiare. I prezzi sono ottimi per la qualità e la bontà del cibo. È stata un’esperienza ottima, assolutamente da consigliare per chi è in vacanza qui e che assolutamente noi ripeteremo non appena avremo occasione

Tutto davvero buono. Prezzi eccessivi su alcune portate. Pago volentieri 20 euro per un piatto di pasta con il pesce ma certamente una creme brulee non può costarne 10. Anche il coperto è esagerato.

Prodotti freschi , alta qualità’ e cucinati in modo sublime. Arancino di pesce superlativo!!! Complimenti per la varietà dei vini. Raramente metto 5 stelle . Spero di tornarci!!! Non vivendo in Sicilia!!! Vediamo!!!

Ottimo ristorante, probabilmente uno dei migliori dove ho mangiato pesce. Piatti ben curati con sapori raffinati e delicati. Ottima selezione di vini locali. Prezzi allineati a quanto proposto.