Recensioni di Orto By Jorg Giubbani, Moneglia

Um posto veramente speciale ed autentico, con cibo decelerato al massimo, ingredienti di altissima qualità, composizioni straordinarie, un servizio all’avanguardia, il tutto in una struttura curatissima.

Una cena indimenticabile sia al palato che alla vista. Veramente tutto perfetto, molto professionali e gentilezza.

Cena a 5 stelle. Poche parole, tutto perfetto. Dal servizio professionale ma non ingessato, alla qualità eccelsa delle materie prime, alle idee messe in piatto dallo chef. Il locale è arredato con stile e raffinatezza, il personale è decisamente all'altezza. Una bella scoperta nel cuore della riviera di levante, un po come il vino suggerito dall'ottimo somelier. Tutto secondo le migliori aspettative. Unica nota (che non cambia di certo la valutazione a 5 stelle) è che seppur ci si aspettava che il conto fosse commisurato alle alte aspettative, non ci si aspettava di pagare 2 digestivi un quinto di tutto il conto. Apparte questo "fuori menù", torneremo sicuramente perché ne vale davvero la pena!

Esperienza stupenda. Dal cibo al servizio nulla è lasciato al caso. Passare del tempo a Villa Edera è benefico per il palato,l’umore e la mente. Consiglio a tutti i liguri e non di provare la cucina dello chef Jorge Giubbani combinata con l’attenzione, la cura e la passione di tutto li staff

Esperienza gastronomica unica Gentilezza , cortesia e simpatia unita a una raffinata professionalità di tutto il personale! Buono il rapporto qualità prezzo ... Se non fate una visita a questo ristorante siete dei besughi raschia scogli! 😎

Ritorno a distanza di un anno, e trovo una sala interna arredata di tutto punto, una mise en place minimale e completa, e un personale di sala ancora più accogliente, preparato e gentile. I piatti a mio gusto sono ulteriormente migliorati; alcuni davvero memorabili! Ho molto apprezzato anche l'abbinamento vini. Conto appropriato al percorso di degustazione scelto. Una vera certezza, ritornerò di sicuro!

Posto consigliatissimo per gli amanti di una cucina di nicchia, molto particolare e ricercata, merita la stella.

Jorg Giubbani si conferma in continua crescita: menù diversi ma sempre una grande mano. Da provare. In attesa della Stella

Ottimo, ci siamo recati in villa edera in macchina da Sestri levante ( 10 minuti). Il pranzo é stato degno delle aspettative con un ottima attenzione ai particolari a partire dall aperitivo di benvenuto sino al caffè. I piatti erano composti da prodotti di ottima qualità così da esaltare al massimo il gusto. I vini sono stati abbinati correttamente alle portate proposte del degustazione. complimenti alla cortese attenzione del personale sia di cucina che di sala. Consigliatissimo:)

Esperienza eccellente. Complimenti allo chef e a tutto lo staff! P.s consiglio vivamente di provare l'abbinamento analcolico, molto ricercato.

Cena degustazione da 7 portate, esperienza fantastica, menù degustazione sublime e abbinamenti alcolici perfetti. Esperienza che consiglio vivamente.

Ottima esperienza!!

Capitati per caso perché eravamo vicini con l hotel, buono,ottimo,superbo, il farfalla ci ha stregato e la qualità è eccezionale. Complimenti

Esperienza assolutamente unica. Tutto perfetto. Se Dio dovesse nutrirsi, non esiterebbe a venire in questo posto.

Esperienza decisamente oltre le aspettative, fin dal momento in cui si è varcata la soglia. Complimenti ad Orietta, Edy e Francesca, avete fatto goal.

Esperienza Unica,personale super gentile. Cibo sublime!!!!!

Locale molto curato, personale molto professionale e gentile , qualità delle pietanze ottima.