Recensioni di Gennaro Di Pace, Monforte d'Alba

Pranzo spettacolare: in coppia, abbiamo provato il menù degustazione con amuse bouche, entree, antipasto, primo, secondo e dessert a scelta dello chef. I piatti ottimi sotto tutti gli aspetti: presentazione, materie prime, sapore e creatività. Servizio eccellente. Locale piccolino e molto accogliente che punta sulla qualità. Complimenti. Consigliatissimo

Locale piccolo ma carino, arredamento semplice ma piacevole e d effetto. Il servizio quella sera non è stato ottimo, poco sorriso, niente spiegazione dei piatti, il consiglio del vino è mancato completamente. Il cibo, in compenso, ottimo. I piatti ben presentati, ottima la qualità degli alimenti e l abbinamento tra loro. Ogni boccone un esplosione di sapori. Giusto il prezzo.

Locale raffinato, molto raccolto, con piatti molto elaborati e particolari. Del tutto apprezzabili. Prezzo abbastanza elevato, ma vale il prodotto. Personale molto discreto. Accesso non indicato, conviene posteggiare nel parcheggio sottostante che si trova prima arrivando da fondovalle e salire da strada pedonale parallela.

Una certezza da anni! Appena riusciamo facciamo una scappata a Perno per regalarci un momento unico e Gennaro con la moglie Rossana non ci deludono mai. Immaginate per un attimo la tradizione del luogo e le sue ottime materie prime che incontrano le origini calabresi dello chef... Un'esplosione raffinata di sapori che si mescolano con un equilibrio perfetto. Il menù è legato alle materie di stagione e quindi vi consigliamo di andare, ritornare, ritornare ed ancora ed ancora per non lasciarvi sfuggire nemmeno una nota di cucina.

Bellissima scoperta! Località collinare fuori dal caos, in mezzi ai vigneti. Siamo stati qui per pranzo scegliendo il menu degustazione, ottimi piatti. A dispetto del posto, non abbiamo mangiato piatti tipici della tradizione piemontese ma è stato questo il bello! Locale molto consigliato per pranzi/cene intime e un po’ meno per famiglie con bambini. Buona la scelta della cantina. Buon rapporto qualità/prezzo. Parcheggio un po’ scomodo.

Sulla tovaglia sono tradizionalista. La vorrei sempre, bianca. Ma per il resto, complimenti a profusione. Credo ci rivedremo presto!

Tutto ottimo a parte il brodino degli gnocchi ma x il resto davvero ottimo ristorante. Piatti squisiti e cameriera gentile. Buona pulizia.

Abbiamo cenato in questo ristorante per caso ed è stato un viaggio culinario del luogo a livelli stellati... ringrazio il responsabile di sala per l ottima ospitalità ed accoglienza che ci ha accompagnato per tutto il servizio....

Gennaro e’ sempre una garanzia. Personalmente, uno tra i migliori chef. Piatti originali e innovativi. Porzioni abbondanti. Ogni portata e’ un’esplosione di sapori. Tutte le volte che vado da Gennaro rimango sempre piacevolmente stupita. Bravo Gennaro, continua così 🔝🔝🔝

Siamo stati ieri a pranzo, ristorante con vista meravigliosa nel paesino di Perno, ordinato alla carta, ci vengono serviti dei grissini di carbone vegetale dalla forma artistica, cialde di riso con polvere di canapa, barbabietola con una crema di lime e bignè di pasta levitata con paprica, pane con lievito madre e olio condensato da spalmare. Un esplosione di gusti da non credere. Guardandoci mentre assaggiavamo questi entrèe non riuscivamo a trovare parole per descrivere la sorpresa dei gusti che si scioglievano a ogni assaggio. Lascio immaginare il resto del pranzo per quanto sia stato una scoperta indimenticabile. Gennaro e la sua compagna gentilissimi e un servizio impeccabile. Consigliato, anzi assolutamente da non perdere l'occasione di andare a degustare la loro cucina.