Recensioni di Il Passaggio By Capanna, Montalcino

Ho passato la notte di San Silvestro in questo ristorante. Il menù fisso era eccellente e di alta qualità accompagnato da vini davvero perfetti. A completare la bella esperienza lo staff molto cordiale e gentile nonostante una serata scandita da tempi serrati e dal tutto esaurito.

Siamo stati a cena per il compleanno del mio amore... L'ambiente è veramente bello e curato in ogni particolare. La ragazza che ci ha servito è stata gentile e professionale. Per non parlare del mangiare: piatti bellissimi da vedere e squisiti al palato. È stata veramente una bella serata e una scoperta di un posto così bello. Torneremo sicuramente per il pranzo, per vedere la vista mozzafiato sulle campagne di Montalcino.

Un ristorante incantevole, intimo e internazionale allo stesso tempo. A partire da uno staff qualificato , passando per un arredamento e allestimenti semplici ma eleganti fino alla cornice della posizione e relativa vista sul paesaggio. Tutto si collega per accompagnare una cucina molto attenta alla stagionalità e alle risorse del territorio. È già la terza volta che ci torno in tre anni. Quest’anno resteranno vividi nel cuore e nel palato i ravioli di faraona e la crema fiorentina. Che dire se non ottimo lavoro e … a presto!!

Cibo buono, personale cordiale, e splendida vista.

Location suggestiva, si ha la sensazione di perdersi tra le colline. Chef superlativo, i piatti sono ricercati e i mix di sapori rendono l'esperienza sensoriale indimenticabile.

Pranzo spettacolare tra le colline toscane. Pietanze buonissime e degne di tale location. Da unire con la fantastica esperienza presso la loro cantina. Consigliatissimo!

Sono stato a pranzo con la famiglia, posto incantevole accoglienza al top e piatti curatissimi nella preparazione. E che dire del personale...spiega ogni portata. Complimenti

Se cercate un ristorante in cui farvi coccolare questo é il posto giusto! Personale gentile, attento ma mai invadente. Piatti di alto livello, belli da vedere ma soprattutto buoni da mangiare! Carta vini completa e sommelier pronto a suggerirvi la bottiglia giusta rispettando il targhet di prezzo a disposizione del cliente. Location molto bella con spendida terrazza con vista panoramica. Molto suggestivo mangiarci al tramonto.

Locale nuovissimo (inaugurato a Pasqua 2019) e molto ben curato sia per quanto riguarda l'arredo che per il cibo. Il personale è molto cordiale e ben preparato. Abbiamo preso il menù degustazione e siamo rimasti molto soddisfatti dalle varie portate. Molto bello anche all'esterno. Gode di un'ottima vista (vista che possiamo ammirare anche da dentro il ristorante visto che sono presenti delle vetrate). Da provare.

Sono andato con la mia ragazza, abbiamo fatto il menù degustazione con pairing. Tutto azzeccato, meraviglioso, cibo perfetto, i piatti sembravano quadri e il pairing perfetto. Questo è un esempio di un grandissimo chef e un grandissimo sommelier, che lavorano perfettamente insieme. Grazie di tutto! Torneremo presto