Menù Castello di Montaldo Restaurant a Montaldo Torinese: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Vitello tonnato con salsa all’antica maniera

20 €

Insalata di gamberi con salsa rosé al cognac

20 €

Punta d’anca piemontese con noci, pomodorini e rucola 1

20 €

Flan di verdure di stagione laccato al Castelmagno e misticanza

18 €

Primi piatti del castello

Tagliolini alla bottarga di Muggine e burro

22 €

Tagliatelle al ragù delle 3 carni del Castello

20 €

Agnolotto del plin al fondo bruno, con nocciole tostate

18 €

Gnocco di patata, fonduta al Castelmagno, noci tostate e miele

20 €

Secondi del Castello

Arrosto della vena col suo fondo bruno (di vitello)

22 €

Entrecôte in padella al naturale (di manzo)

20 €

Filettino scaloppato col suo fondo, noci e miele (di maiale)

24 €

Pescato del giorno (rivolgersi ai camerieri) con misticanza

25 €

Fritto del giorno (rivolgersi ai camerieri) con misticanza e limone

25 €

Contorni

Caprese

7 €

Insalata mista

7 €

Patate

7 €

Verdure

7 €

Insalata di radicchio

7 €

Dolci

Bonet

9 €

Panna Cotta

7 €

Cestino con crema pasticcera e frutti di bosco freschi

10 €

Pere cotte nel Nebbiolo

9 €

Crema catalana

8 €

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