Menù Agriturismo Pallotta a Monte Compatri: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTO

Antipasto misto Pallotta

Ricotta fresca con miele e mandorle. Polenta con radicchio e fonduta di gorgonzola. Bottoncino con carpaccio di manzo, lamponi e wasabi. Finto prosciutto di collo con emulsione di senape e mele. “Cavolata” fritta con maionese al lime.

11.00 €

PRIMI PIATTI

Tortelloni alla vaccinara

12.00 €

Risotto con crema di broccoli siciliani, bagna cauda e caviale di peperoncino

12.00 €

Fusilloni alla carbonara…di carciofi

12.00 €

Fettuccine rosse al ragù bruciato e basilico fritto

12.00 €

SECONDI PIATTI

Pollo alla cacciatora... a modo nostro!

14.00 €

Lombatello di manzo brasato con crema di topinambur e bieta alla romana

14.00 €

Pancia di maiale, gelato alla senape, coulis di frutti di bosco e pane di mais

14.00 €

Tagliata di manzo

4.50 eur/hg

CONTORNI

Patate al forno

4.00 €

Verdura di stagione

4.00 €

Insalata mista

4.00 €

Julienne di radicchio, mandorle tostate e aceto balsamico

4.00 €

DESSERT

Tortino caldo alle mele con gelato alla vaniglia

5.00 €

Millefoglie al cioccolato

5.00 €

Tiramisù

5.00 €

Delizia al limoncello con gelato alla liquirizia

5.00 €

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