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Entrée
Degustazione di affettati misti, fantasia di verdurine all’olio, formaggio Saporito delle Valli su crostino caldo e voul au vent ai sapori di stagione
7.00 €
Degustazione di affettati misti vegetali, fantasia di verdurine all’olio, formaggio vegano fumè su crostino caldo e sorpresa dello chef
7.00 €
Sopressa con filetto, speck tirolese e misticanza di funghi su crema calda di polenta
7.00 €
Plat
Carbonara vegana alla Donato
7.00 €
Tagliolini all’uovo con battuto di tonno e pesto di agrumi
8.00 €
Grigliata felice di tofu e seitan
11.00 €
Grigliata mista di carne
10.00 €
Dessert
Selezione di dolci tradizionali e vegani
4.00 €
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