Recensioni di Prato Gaio, Montecalvo Versiggia

Ristorante consigliatissimo. Abbiamo mangiato veramente molto bene e il personale ha saputo guidarci bene nella scelta. Locale dallo stile piacevolmente rétro, immerso nel verde. Prezzi giusti per la qualità dei piatti. Da provare!

I piatti tradizionali della tradizione dell'Oltrepo Pavese interpretati con una delicatezza e un rispetto dei sapori, rari da trovare! Abbiamo apprezzato in particolar modo la crema di piselli con freguglia di aringa e formaggio di capra, il collo d'oca ripieno al foie gras e la "zuppa tartara", una ricetta menzionata dall'Artusi. Il servizio è caratterizzato dall'attenzione per il cliente e dal calore cortese di chi ti accoglie con ospitalità. Quando entri, hai la sensazione di essere nel soggiorno di casa. Molto ben riuscita, tra l'altro, la scelta di tenere uno stile sobrio e tradizionale e, al tempo stesso, elegante nella sua semplicità. So o state evitate con successo quelle scelte di stampo "finto-rustico-tradizionale" o "minimal-essenzialista" che negli ultimi vent'anni hanno devastato i locali della nostra ristorazione proponendo scelte estetiche "senz'anima". Bravi! Da ritornare a provare gli altri piatti

Una piacevolissima e graditissima sorpresa. Cena del venerdì sera. Ristorante immerso nell'Oltrepò pavese. E' presente un parcheggio riservato al ristorante. Entrando nel locale sembra di essere nel soggiorno di "casa": molto caratteristico, arredato sobriamente. I piatti che ci hanno servito sono davvero ottimi. Dai salumi agli agnolotti, dalle pappardelle alla battuta di carne cruda fino ad arrivare ai dolci. Per chi vuole provare un dolce diverso dal solito, la cocottina è davvero qualcosa di magico. Il frutto della passione esplode in bocca insieme al mascarpone e lascia un sapore al palato davvero incredibile. Da provare e riprovare. Nota di merito al proprietario, persona davvero gentilissima, sempre molto disponibile e che ci ha fatto sentire come a casa. Sicuramente un esperienza da ripetere. Complimenti.

Sala un po' fuori dal tempo ma curata Menù non ampio ma molto ben formulato Agnolotti di magro e tortelli di zucca ottimi Collo ripieno top e pure la millefoglie di lingua. A noi il dolce è piaciuto meno Conto in linea con la qualità

Prato Gaio è una meta culinaria da non perdere! Giorgio saprà accompagnarvi attraverso la scoperta dei suoi piatti e della storia che vi si cela dietro. Davvero un posto in cui il tempo si è fermato e le tradizioni prendono il sopravvento, in un'atmosfera curata e mai ostentata. Complimenti a tutto lo staff! Consiglio: non perdetevi la carne di manzo, sembra burro da come si taglia e scioglie in bocca!

Semplicemente wow! Piatti della tradizione cucinati e raccontanti con grande cura e passione, per una vera e propria esperienza di gusto. Tappa imperdibile se in visita in zona Oltrepò.

ristorante di livello, con la valle dentro e fuori dal piatto. sapori della tradizione, ottima carta dei vini, servizio cortese, conto adeguato

Personale educato, cordiale, qualificato e professionale. Piatti tipici ma rivisitati con cura nei dettagli. Strepitosa la millefoglie di lìngua. In una parola: bravi!!!

Sono stata oggi a pranzo tutto buonissimo dall'antipasto al dolce compreso i biscottini con il caffè. Giorgio è un ottimo padrone di casa, torneremo sicuramente!!!

un posto d'altri tempi, garbato e silenzioso, in cui degustare l'ottima cucina del territorio. Carta dei vini curata e variegata, servizio cordiale e amichevole. Perfette le tempistiche tra una portata e l'altra