Recensioni di Osteria Il Sagrantino, Montefalco

Nel cuore del territorio del Sagrantino, un ristorante che offre prodotti locali, di produzione propria e rivisitazioni di piatti della cucina italiana, con grande creatività e passione. Sono molto accoglienti ed attenti. Il locale molto ben presentato. Una vasta selezione di vini. Il prezzo un po' sopra la media, ma la qualità si sente e si vede. Mi permetto solo di consigliare di togliere dalla carta dei vini quelli non disponibili, perché servire un anno diverso da quello riportato sulla carta, fa molta differenza.

Siamo passati per caso,abbiamo preso il menù degustazione. Ogni portata è stata spiegata in ogni dettaglio, accostamenti tradizionali con materie prime di qualità.

Ottima esperienza. Ci sono stata con mia madre una sera e sono stati super accoglienti. La ragazza gentilissima e simpatica, il proprietario molto attento e gentile. Il cibo è fantastico. Abbiamo preso tutto a base di Sagrantino (essendo nella patria del Sagrantino). Consiglio vivamente gli gnocchi al Sagrantino e la carne anche al Sagrantino che si scioglieva in bocca, talmente che era tenera e per concludere i biscotti al sagrantino, ottimi anche loro. I prezzi sono alti, ma li valgono tutti.

The wine selection is fantastic and surprising in its variety. The food and service were also excellent. We had a variety of dishes and all were at the same level of excellent. La selezione dei vini è molto buona e sorprendente nella varietà. Anche il cibo e il servizio sono eccellenti. Avevamo molti piatti diversi e tutti erano di pari livello di eccellenza.

Trovato per caso in quanto diretti a comprare vino in una cantina limitrofa….beh una scoperta eccezionale! Abbiamo mangiato divinamente il tutto accompagnato da vino eccellente e soprattutto un servizio a 12stelle! Uno staff coi fiocchi! Davvero complimenti a tutti! Prezzi giusti. Bellissima location. Consigliatissimo!

Siamo stati qui a cena ieri sera su consiglio del proprietario dell’agriturismo in cui alloggiamo. Riassunto? Abbiamo già prenotato un tavolo fra due giorni per tornare a mangiare in questa meravigliosa Osteria a Montefalco, sulla strada per Bevagna. Abbiamo cenato a lume di candela nel giardinetto esterno. Antipasti a base di tartufo…da rimanere senza parole. Siamo in Umbria da lunedì e di paste al tartufo in questi giorni ne abbiamo mangiate, o almeno così credevamo, perché il tartufo VERO che abbiamo mangiato qui non l’avevamo MAI provato da nessun’altra parte. Sapore deciso, intenso, unico. Per non parlare del primo: Tagliatelle fatte in casa all’Amatriciana, spaziali. Dolce tipico del posto, che consiglio vivamente: Cheescake con pere cotte nel Sagrantino, vino tipico di Montefalco che da poi il nome anche a questo posto incantevole, in cui abbiamo lasciato il cuore, e in cui non vediamo l’ora di tornare domani. Prezzi giustissimi per la qualità della materia prima, attenzione ad ogni minimo dettaglio, personale cordiale e sempre sempre disponibile. Grazie Filippo per averci illustrato la storia del vostro vino meraviglioso e della vostra stupenda osteria. Non vediamo l’ora di tornare! ❤️

Siamo leggermente fuori Montefalco e questo, secondo un mio modesto parere, è anche meglio. Si, perché si sta in aperta campagna, più aria e meno confusione. Vogliamo iniziare a parlare del cibo? Tutte cose di coltivatori di zona, dai latticini ai salumi (ovviamente non potevamo andare via da lì senza acquistare cose da mangiare a casa il giorno dopo). Passiamo ai vini: qui non c'è solo il classico vino umbro da gustare ma c'è l'esperienza e la grande capacità di una ragazza che è stata al tavolo per 5 minuti a spiegarci, da grande sommelier, tutte le qualità del vino che stavamo per bere... ovviamente ottimo consiglio, grazie. Tutto il resto del cibo è stato incredibilmente fantastico servito da camerieri simpatici ed esperti. Insomma...da tornare assolutamente e anche velocemente.

Scoperta per caso girovagando per le colline umbre, questa osteria-enoteca si è rivelata una delle migliori che abbiamo mai provato. All'ingresso, un favoloso banco gastronomia ti fa presagire l'esperienza di gusto che ti attende. Le sale sono intime ed accoglienti, arredate con gusto, calde. Menù e carta dei vini offrono scelte invidiabili, e la cortesia del personale, che è evidentemente orgoglioso e consapevole del proprio ruolo di...deliziatore, fa il resto! All'interno, le bacheche espongono vini francesi, tedeschi, argentini. Abbiamo mangiato strapazzata al tartufo e coratella di agnello come antipasto, poi guancia di manzo al Sagrantino e maialino alla birra. Per concludere, millefoglie con crema chantilly ai frutti di bosco e amaro della zona. Una bottiglia di Sagrantino di Montefalco Signae del 2015 ad accompagnare il tutto (la prima volta in assoluto che l'oste ci consegna il tappo appena tolto per permetterci eventualmente di asportare la bottiglia a fine pasto). Meravigliosa esperienza! Al giusto costo. Consigliato vivamente. A margine, dista solo 6 chilometri dal bellissimo borgo di Montefalco e 9 da quello poetico di Bevagna.

CUCINA SUBLIME! Quando si investe sulla materia prima....e si ha la conoscenza di come usarla il risultato non può che essere positivo. La gentilezza e la professionalità dei proprietari e camerieri é degno di un ristorante di altissimo livello. Dagli antipasti al dolce una goduria assoluta. Per non parlare della vastissima scelta dei vini (circa 650 etichette diverse da tutto il mondo). Ed infine il prezzo.....beh che dire la parola onestà sembra ancora "abitare" da quelle parti. CONSIGLIATISSIMO!!!!

Posto eccellente. Servizio impeccabile e cibo di qualità. Consiglio la degustazione per assaggiare tutti gli antipasti.

Siamo stati in questo posto dopo circa un anno e mezzo dalla sua nuova apertura con cambio di gestione. Prima di prenotare abbiamo letto diverse recensioni per capire dove andavamo a parare e cosa si poteva più o meno mangiare. Il locale è piccolino ma ben curato ed arredato risulta molto ospitale. Per quanto concerne gli appassionati di vini Qui c'è veramente l'imbarazzo della scelta. Devo dire che siamo rimasti molto soddisfatti del menu e soprattutto della qualità dei prodotti veramente ottimi gli stessi sono tutti nostrani dagli affettati ai formaggi alle carni. Due appunti in primo luogo un po' troppo caos dietro le quinte e questo Appunto Lo avevamo già visto su diverse recensioni tengo a precisare che il servizio non è stato dei più lenti ma spesso si vedevano dei disguidi e incomprensioni ... Posso definirla come una non corretta efficienza... Chiedo cosa c'è Nell antipasto ma non riesco a farmelo spiegare se non alla terza volta che la signorina bionda me lo descrive come molto abbondante. Buono era buono l antipasto... Ma 25 euro per il menù degustazione.. ed avere come primo.. Compreso Nel menù 2 soli ravioli.. Uno o 2 in più... Ci si potevano mettere..ricapitolo..2 coperti 1 vino bott. Da € 10,00 1 degustazuone osteria € 25 1 stinco di maiale € 15 1 tagliere salumi € 12 1 cinghiale spezzatino € 15...con acqua € 85,00 la qualità era buona... Ma il prezzo... Vista anche la quantità... Non è ben corrisposto.. Rapporto qualità prezzo... Stavolta è a favore del prezzo. Se nel menù degustazione.. Ci fosse stata più quantità soprattutto sul primo.. (qualche raviolo in più non cambiano così tanto il prezzo) il menù sarebbe stato parallelo con il suo costo

Siamo stati a cena ieri sera in 8 nella saletta privè col tavolo quadrato..bello guardarsi tutti in faccia e avere tutte le portate al centro😀. Il ristorante/enoteca ha una bella e calda atmosfera, anche se è pieno si può parlare (non c'è confusione) . Hanno cantine e vini particolari, il cibo è locale e il servizio ottimo. Noi abbiamo preso diversi antipasti (gran misto di verdure grigliate, caponata, torta al testo farcita, culatta con crescita..) , carne alla brace ottima e bevuto un buon malbec argentino.

Buon ristorante, avrebbe meritato anche 5 stelle per la qualità dei prodotti. Purtroppo, per quella che è stata la mia esperienza, tolgo una stella perché il servizio si è rivelato poco organizzato e lento. Abbiamo ordinato una quarantina di minuti dopo che ci siamo seduti al tavolo e nel complesso siamo rimasti all’osteria per due ore perdendo un po’ di tempo previsto per l’itinerario del pomeriggio. Comunque i camerieri hanno cercato di rimediare e solo stati molto gentili. Il punto di forza del posto è la possibilità di comprare i prodotti del reparto gastronomia, ho comprato dei tartufi a ottimo prezzo e dopo averli anche testati a pranzo! Consigliato il tagliere misto salimi e formaggi.

Locale incantevole, a due passi dal centro di Montefalco e dalle più famose cantine del territorio, offre una vasta scelta di vini, salumi e formaggi del territorio. La cucina offre abbinamenti raffinati ed al tempo stesso tradizionali. L'atmosfera è molto intima, calda e rilassata. Il personale è molto gentile e qualificato. Ci tornerò sicuramente

Ottima pausa pranzo. Ci siamo fermati in questo ristorante per pranzo, servizio molto rapido, piatti ottimi e ampia scelta di vini. Ottimo rapporto qualità prezzo. Super consigliato!

Un ristorante scoperto casualmente lungo la strada per arrivare a Bevagna: adocchiato all’andata e poi al ritorno ci siamo fermati per un pranzo con un tagliere come antipasto, due primi (squisiti gli gnocchi al sugo di Sagrantino) e un ottimo dolce 😋; particolare anche la birra artigianale prodotta nella vicina Perugia. Aperto fino alle 15, abbiamo poi conosciuto i gestori, molto cordiali e simpatici 😊. Sicuramente da tornarci in primavera, anche per degustare negli ampi spazi all’aperto.

Ottimo ristorante a Montefalco , adatto anche per gruppi (il nostro gruppo era di 52 persone ) . Cucina umbra con piatti tipici e buon vino, personale gentile e servizio impeccabile . Lo consiglio vivamente .

Locale davvero interessante per tipologia e offerta !! Molto curato a metà strada tra un gourmet e un'osteria !! Abbinamento interessante ! Tutto molto buono e ben confezionato bella presentazione !! Trovo sbilanciato il rapporto tra location offerta e costo ! Enoteca eccellente e davvero interessante specialmente in una regione dove il "bere" locale non si discute molto !!