Recensioni di Morano, Montefiascone

Non mi interessa che gli ambienti ricordino Dalla Vecchia Locanda di pescatori lacustri alle Sale parrocchiali di certi oratori.... ancora oggi nel 2023 qui puoi mangiare tanto e bene con cifre ragionevoli ed oneste. Magari la frittura di calamari e gamberi surgelata a €15 e l'anguilla a 13 non sono poi così economiche rispetto la concorrenza ma ci sono altri piatti di pesce fresco di lago (stagionali) e anche di mare che hanno un prezzo ottimo ed una materia prima di grande qualità . E soprattutto sono preparati con esperienza, passione, amore e condimenti genuini. Si sente! Una semplice scelta di grigliata di pesce dal prezzo assai contenuto può far leccare i baffi per la qualità del pesce e dell'olio con la quale viene condita è servita. I prezzi dei dolci, Dei Contorni e delle bevande sono ancora umani nonostante le vergognose speculazioni alle quali dobbiamo tutti far fronte oggigiorno. Ci sono andato in coppia e nonostante non ci trovassimo a lume di candela sul bagnasciuga delle Bahamas ci siamo divertiti tantissimo ad assaporare questi Sapori senza tempo, serviti da un personale che nonostante si dovesse impegnare per il locale pieno del sabato sera, è riuscito a garantire sempre lucidità, freschezza, cortesia, professionalità, disponibilità, pazienza e tanti bei sorrisi. Sarà per questo che questo locale è quasi sempre pieno nel weekend, battono la crisi lavorando sodo invece di rifarsi sui clienti come tanti altri locali da me per forza di cose recensiti negativamente. Forse per un certo tipo di persone non risulterà così chic ed 'in' Ma si tratta di persone che non hanno ancora capito al di là della loro età quello che conta nella vita, le stesse persone che venderebbero la coscienza e l'anima seguendo influencer e pagine Instagram. La tradizione del mangiar bene batte tutti alla fine...

Oggi ci troviamo al lago di Bolsena alla.trattoria da Morano un pranzo fugace ma comunque di qualità soute' di cozze e vongole servizio ottimo velocità ottima nel servizio grande parcheggio e nella bella stagione mangi a bordo lago....da provare

Ristorante trattoria Piatti abbondanti Personale molto gentile e si mangia da dio Sul riva del lago Bolsena vi lo consiglio andateci Qualità prezzo OTTIMO. Io siguramete tornerò se anche farò tantissimi Km 💪 Complimenti per la cucina DA MORANO

Buon ristorante, molto pulito personale gentile e competente dei vari piatti, cibo ottimo pesce abbastanza fresco. Costi nella media. Lo consiglio

Adoro Morano soprattutto per la pizza, per me una delle più buone di Montefiascone! Personale gentile, prezzi nella media, ottimi anche i piatti a base di pesce. Approvato anche per il trattamento gentile verso il mio cane.

Ristorante che ha la parte esterna sulla riva del lago e che quindi risulta molto suggestivo sopratutto al tramonto. Il personale è disponibile e gentile, i piatti sono buoni e nella media dei ristoranti del luogo, molto semplici e tradizionali, la pizza è buona, bassa, molto leggera e ben condita. Il conto è sempre giusto, sia che si mangi pizza sia che si mangi pesce con vino di accompagno. Che si voglia cenare al volo, o fare una cena un po' più strutturata, ne vale sicuramente la pena se si vuole passare una serata in una location bellissima e se non si vogliono brutte sorprese in cucina.

La vista é bellissima, cameriere simpatici, da mangiare era buono, ma mi aspettavo di più, la pasta allo scoglio non aveva tanto sapore. Ma devo dire anche che sono stati veramente carini di cambiare il tipo di pasta per me, per questo le 4 stelle.

Quattro stelle di incoraggiamento per l'ottimo rapporto qualità-prezzo. Con qualche piccolo intervento per rendere meno anonimo il posto (che ha dalla sua una strepitosa posizione sul lago) ed inserimento di qualche piatto in più nel menù, immutato da sempre, potrebbe essere il migliore di quel tratto di lungolago.

Locale interno molto carino con uno stile moderno che si incastra con l'antico forno a pietra, mentre per l'estate all'esterno sono adibiti tavoli in una postazione in riva al lago. Menù pizza e menù pesce (con qualche scelta di carne). Quest'ultimo contenente sia specialità di lago sia piatti classici di mare. Gnocchetti alla crema di scampi: gnocchi piccolini, morbidi, non si impastano anzi quasi si sciolgono al palato (come un cioccolatino) incrementando la voglia di assaggiare la forchettata successiva; il condimento ha un sapore deciso ma delicato, poiché non sa eccessivamente di pesce ed è molto vellutato accostandosi bene con la morbidezza della pasta. Gli scampi, se puliti e uniti al sugo evitando di lasciarli per ultimi, conferiscono un tocco di freschezza e morbidezza in più. Frittura mista: copertura molto sottile a tratti inesistente, però abbastanza croccante con buona omogeneità della doratura; la consistenza non è affatto gommosa ma morbida. Peccato i gamberi che vengono fritti interi, quindi una volta sbucciati equivalgono quasi a gamberi cotti in modo tradizionale. Zuppa inglese: la sottile e ordinata stratificazione permette un buon equilibrio tra i diversi sapori in cui una crema non sovrasta l'altra e la bagna all'alchermes non è eccessiva, infatti il Pan di Spagna non risulta bagnato ma leggermente umido con un retrogusto alcolico che accompagna delicatamente l'assaggio. Considerato il livello quasi medio-alto della cucina, prezzi notevolmente bassi per i piatti di pesce, il servizio gentile e veloce (circa 10 minuti con locale strapieno) e la magnifica vista lago, il locale è altamente consigliato

Questa trattoria è una tappa fissa da oltre 40 anni!!!! La veranda sul lago magnifica nel suo stile semplice in linea con l'ambiente. Dal tavolo quasi si tocca il lago!!! Non si può fare a meno dei lombrichelli all'amatriciana. Gentili e professionali i giovani camerieri