Menù Ristorante Valle del Metauro Country House a Montemaggiore al Metauro: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasto all’italiana

(selezione di salumi e formaggi di vittorio beltrami)

15 €

Bresaola artigianale punta d’anca con mozzarella di bufala

14 €

Casciotta d’urbino DOP al forno con tartufo

Cheese (sheep milk and cow milk)

14 €

Culatta con melone

18 €

Filetto di spigola all’arancia e pepe rosa

18 €

Primi piatti

Tagliatelle all’uovo fatte a mano al ragù di manzo

14 €

Tagliolini all’uovo fatti a mano gamberi e zucchine

14 €

Passatelli con sugo di verdure di stagione

14 €

Cappellacci ricotta e spinaci al tartufo nero

18 €

Gnocchi di patate al ragù di anatra

14 €

Secondi piatti

Tagliata di manzo al sale con patate sabbiose

24 €

Coniglio in porchetta – cucina tradizionale entroterra marchigiano

23 €

Involtini della dani con pinoli e uvetta e pecorino

22 €

Frittata di uova di campofilone con tartufo nero

18 €

Baccalà alla mediterranea

Cod fish mediterranean style (tomatoes, olives, capers)

24 €

Contorni

Insalata verde del nostro orto

5 €

Verdure cotte

5 €

Patate sabbiose

4 €

Dessert

Torta della casa

7 €

Cheese cake con salsa alla frutta

7 €

Tiramisù

7 €

Gelato alla vaniglia con salsa alle fragole

6 €

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