Recensioni di Il Gastronomo, Montemarano

Cibo buonissimo. Eccezionale. Materie prime di prima qualità. Personale gentilissimo. Fatevi consigliare da Simona. Massimo, lo chef, persona davvero unica. Consigliatissimo.

Qui per caso , luogo studiato così come la cucina . Magari l'assenza di menu può spaventare ma mantiene prezzi modici .

Davvero soddisfatta... Tutto buonissimo e personale professionale.... Piatti davvero delicati e saporiti.... Tornerò più spesso... Prezzo ottimo... X quello ke abbiamo mangiato mi aspettavo un prezzo più alto... Vado a casa felice ☺

Non ho mai capito se Ponteromito è una frazione di Montemarano o di Nusco. A questo quesito faremo rispondere scienziati come il Prof. Giorgio Parisi. Io posso soltanto manifestare tutta la mia gioia per aver mangiato divinamente bene: tortino di patate e funghi porcini, linguine al baccalà con olive taggiasche e baccalà alla pertecaregna. Complimenti a Massimo Pisaniello, chef originale ed innovativo.

Esperienza culinaria molto positiva per la qualità, la presentazione dei piatti e la tipicità. Gli interni si presentano ordinati, puliti e molto ben disposti nel complesso della sala. Servizio cordiale, disponibile e pronto alla bisogna. Menù con scelte mirate e con ingredienti legati alla stagione, non ampio ma dalla resa al palato eccellente. Conto finale assolutamente competitivo. Consigliato

Il posto che non ti aspetti, molto gentile il personale, molto buona la cucina.

Piatti ricercati della tradizione locale. Ottimo!!!!

Lo chef Massimo è veramente attento e bravo nel preparare le sue delizie e Francesco, in sala, ti accoglie e ti segue piatto dopo piatto. Tutto ottimo dal tortino al baccalà su vellutata di ceci...alle castagne di Montella

Ottimo livello per una cucina gourmet, qualità e cortesia sono il punto di forza. Ambiente gradevole

Il cibo buono locale pulito servizio lento ma non cattivo, buona cucina la carne buona e gustosa

L'executive chef Massimo Pisaniello non delude mai...eccellenza nelle materie prime e piatti che esaltano la tradizione, ma con l'occhiolino all'innovazione!!!

Eccellente. Sia i primi che gli antipasti sono ottimi, per non parlare dei dolci fatti in casa e della pizza (che però viene servita solo nel weekend). Personale gentilissimo e cuoco molto disponibile, a cui si aggiungono prezzi non elevati se si considerano gli standard molto alti.

Servizio cordiale e piatti deliziosi, qualità - prezzo imbattibile

Piacevole scoperta: sabato 22 ottobre 2022. Antica trattoria tradizionale. Antipasti: tortino di baccalà mantecato; fagottino di patate viola con tartufo; Primi piatti: 2 assaggi, tagliatelle ai porcini (funghi abbondanti, carnosi, davvero saporiti: una vera goduria!); ravioli noci e tartufo (buoni, delicati); Secondo: agnello alla brace; Dolci: millefoglie (crema e amarene), cestino di frolla alle mandorle e nocciole; Limoncello e caffè. Tutto davvero buono e genuino! Complimenti allo chef Massimo. Buon rapporto qualità/prezzo. Ci torneremo volentieri. Una piccola riserva, forse, sul vino della casa (aglianico): di alta gradazione, meglio non esagerare!

Che dire, tutto ottimo è il 🔝 del 🔝 ottima cucina, il servizio ottimo ve lo consiglio

Si mangia bene, si beve bene e il servizio è simpatico.

Consigliato. Location semplice ma accogliente. Ho mangiato un ottimo primo con asparagi, pancetta e pecorino ed una buonissima tagliata ai funghi, accompagnato da un buon calice di vino della casa. Ottimo rapporto qualità prezzo

Una piacevolissima scoperta !!!! Grazie alla telefonata di un collega ieri mi presento in questo ristorante che non conoscevo...ho preso l'antipasto propostomi dalla persona addetta al servizio, ed un secondo piatto...devo essere sincero, il tutto è andato oltre ogni aspettativa...il timballo di zucca con farcitura ai 4 formaggi, poi quello con baccalà e patate su letto di fagioli ed olio extravergine Irpino...ed un aglianico della casa la cui sola provenienza (Montemarano) non ha smentito affatto le mie aspettative...il conto ? Ho pagato il giusto e la qualità è stata veramente encomiabile....lo consiglio veramente a tutti.... unica informazione che non so dare è sul parcheggio semplicemente perché ho dimenticato di chiedere, ho trovato posto sulla strada e per me andava bene così....