Menù I cugini dupon a Monterotondo: Sfoglia il menù completo

Entrée

Tomino in camicia di speck

6.00 €

Tagliere di culatello e mozzarella di bufala per due

15.00 €

Vellutata di ceci con crostino di pane, mousse di ricotta all'anice e bromois di kiwi

6.00 €

Plat

Raviolo Dupon ripieno di caprino, kiwi timo e arancio con crema di piselli e pomodori confit

8.00 €

Filetto in camicia di speck su roasti di patate e riduzione di Cabernet

19.00 €

Cruditè con broccoli, pachino confit, porro caramellato e ricotta salata

8.00 €

Dessert

Torta Maçà. Torta di mele con crema inglese alla vaniglia

5.00 €

Pancake con sciroppo di acero

4.00 €

Foglie di pasta fjllo con crema pasticcera e frutti bosco

5.00 €

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