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Antipasti

Prosciutto e bufala

€

Tartare di manzo con tuorlo croccante e fonduta di parmigiano

14 €

Flan di zucca, fonduta di pecorino e guanciale croccante

10 €

Tagliere di salmi e formaggi x2

20 €

Polpo rosticciato su tortino di patate al mascarpone e bagna cauda

14 €

Sautè di cozze con crostini di pane

10 €

Crudo di mazzancolla con mela verde e maionese aromatizzata

16 €

Tartare di salmone e avocado

14 €

Julienne di seppia con crema di zucca e mandorle tostate

14 €

Primi piatti

Primi romani

Amatriciana, carbonara, gricia, cacio e pepe

10 €

Risotto con crema di zucca e castagne al burro e rosmarino

14 €

Tonnarello con crema di rapa, fonduta di parmigiano e granella di pistacchi tostati

14 €

Risotto di mare

16 €

Linguina con crema di patate, cozze, pomodorini confit e pane alle erbe

14 €

Fettuccina al nero di seppia con pachino, stracciatella, crudo di mazzancolla e zest al limone

18 €

Secondi piatti

Filetto di manzo con radicchio saltato e riduzione di martini rosso

24 €

Tagliata di manzo con zucca e guanciale a crudo

20 €

Frittura di pesce misto

18 €

Calamaro su crema di patate alla curcuma, pomodorini confit e cipolla caramellata

18 €

Filetto di ombrina con verdure croccanti e fumetto

17 €

Salmone al sesamo bianco con maionese alla rapa rossa

16 €

Contorni

Cicoria

5 €

Verdure alla griglia

5 €

Patate al forno

5 €

Patate fritte

5 €

Radicchio alla griglia

5 €

Dessert

Tiramisù scomposto

6 €

Pera al vino rosso con crumble alla nocciola e gelato alla crema

7 €

Tortino al cioccolato bianco con coulis di lamponi

7 €

Cheesecake al caramello salato

6 €

Bevande

Vino della casa bianco

10 €

Vino della casa rosso

12 €

Acqua ferrarelle

2 €

Caffé

1.5 €

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