Recensioni di Ristorante Braceria La Vasca, Montevarchi

Ottimo ristorante di carne a Montevarchi Sono stato in questo ristorante con la mia ragazza per cena in occasione di una serata in paese. Il locale si trova in una piazza poco fuori dal centro storico. All'esterno sono presenti parcheggi sia gratuiti sia a pagamento. L'interno non è molto ampio ma l'ampio dehor coperto riesce a ospitare numerosi coperti. lo, su consiglio del personale, ho preso una bistecca cowboy che ho trovato eccellente. La carne era ottima e gustosissima. Ho accompagnato con un bicchiere di vino rosso e concluso con un semifreddo al pistacchio. I prezzi sono onesti considerando l'altissima qualità delle materie prime proposte.

Ottima cena tra amici in ristorante molto carino e curato. Specializzato in carne di ottima qualità. Tartare con tartufo favolosa. Filetto con lardo di colonnata squisito e tenero come il burro. Era da molto tempo che non mangiavo carne così buona e cotta a regola d'arte. Buona carta dei vini. Sevizio molto cordiale e attento. Spesa congrua con la qualità. Sicuramente consigliato x gli amanti della buona carne! Bravi! Anzi brave poiché è gestito da donne.

Tutto ottimo, accoglienza ottima; ottimi i primi, la carne superlativa e antipasti giusti. Vino buono e prezzo in linea con quello che è la qualità del cibo proposto. Consigliatissimo

Non distante dalla monumentale e famosa Villa Masini, (tanto cara a Benigni) orgoglio architettonico cittadino e dai forti richiami di un tardo stile liberty e Art Dėco, si scorge, in un centro storico apparentemente sopito, un ristorantino originale che cattura per il richiamo di luci e vetrate. Location dallo stile moderno e originale tipico della smart city europee. L'atmosfera che si respira è calda, piacevole e giovanile e ben si sposa per incontri amicali ma anche romantici. Menu: è la cucina a sorprendere in positivo per ingredienti, freschezza delle materie prime ed abbinamenti. Limitate le scelte, tipiche da bistrot, ma azzeccate per concept e filosofia che non si discostano dai piatti della tradizione fiorentina. Sono le carni a farla da padrona, rigorosamente lavorate secondo le tecniche di frollatura. Eccellente la tartare cipolla, acciughe, capperi e limo, superior quella al tartufo. Ottimo il filetto di scottona. Superlativi gli spaghetti al tartufo per gusto, cremosità, cottura ed abbinamento. Non si discostano dal trend i dessert: Nota di merito alla crema di mascarpone; Giuste le porzioni. Limitata la carta dei vini, ma ottime la scelta delle etichette con predilezione di quelle toscane. Un Bolgheri Cabernet Franc in purezza che si è rivelato perfetto nell'abbinamento in specie con le portate dai forti richiami al tartufo. Onesto il ricarico. Servizio professionale, vigile e rapido. Conto in linea con la media. Qualità/prezzo pienamente congruo. Nel complesso, una cucina semplice e raffinata tiene alta l'asticella come la simpatia dei proprietari. Riscontrata armonia. Giudizio più che positivo. Se si è nei paraggi, sito meritevole di una sosta. 4,8/5

Locale piccolo ma accogliente, personale gentile e preparato. Fiorentina buonissima e ottimi i contorni. Prezzi adeguati. Consigliatissimo!

Ottimo posto per fare ottimi pranzi o cene! Super qualità e buon rapporto qualità prezzo

Una piacevole sorpresa, a cena con mio figlio. La qualità altissima dei piatti accompagnati da un servizio eccellente. Lo consigliamo vivamente, da andare e tornare sicuramente

Ottimo ristorante dove oltre a gustare ottimi primi non si può non mangiare l’ottima carne alla brace, il tutto annaffiato da una buona carta dei vini. Prezzo ovviamente adeguato !!!

Trovato per caso o per fortuna di ritorno da verso la Ciociaria. L’accoglienza è stata superlativa per non parlare dei piatti, i pici con il ragù di nana sono stati così buoni che abbiamo chiesto pasta e ragù da cuocere a casa. La titolare è stata così gentile che ci ha raccontato tutti i segreti per cuocerlo da soli alla perfezione. Tutto semplicemente perfetto e da mettere in lista nei ristoranti in cui bisogna sicuramente andare. Ps: durante l’attesa dei piatti portano un piccolo gnocchetto tipico toscano! Buonissimo!

Carne da 10 e lode. Personale molto gentile.