Recensioni di Il Panigaccio, Montignoso

Cena veramente sopra le aspettative. Il Panigaccio dal Panigaccio: piatto della cucina povera tosco-ligure rivisitato e risaltato a pieno dal gusto dei sapori della tradizione .dal pesto al ragù, al panigaccio bollito e rifatto in padella con porcini e tartufo fresco grattugiato sopra . Panigacci secchi accompagnati da stracchino e salumi di altissima qualità, come prosciutto di Parma stagionato 30 mesi sono stati la ciliegina sulla torta. Il servizio è stato ottimo grazie anche alle spiegazioni ed i consigli di Mattia, cameriere di altissima qualità e simpatia. Vino rosso sapido e avvolgente (RossoBastardo , vino Umbro ) in accompagnamento al delizioso pasto . Sicuramente da tornare per assaggiare anche i nuovi gusti dei panigacci bolliti. Consiglio vivamente

Ristorante particolare, sicuramente da provare, sopratutto per chi non ha mai provato i Panigacci (dato che è il loro piatto principale,cucinato in diversi modi ma a parte la carne è la loro specialità) per quanto riguarda l’ambiente è particolare perché ci sono diverse sale dove potersi accomodare con differenti stili estetici. Servizio ottimo, personale cordiale e preparato nello spiegare al meglio in cosa consistono i Panigacci. L’unica pecca che mi sento di dire è riguardo il bagno, consiglierei di mettere un cestino perché quando sono andata io era pieno di cartacce a terra, nonostante il resto del bagno fosse pulito.

Abbiamo assaggiato per la prima volta i panigacci e devo dire che le aspettative non sono state deluse. Ci sono stati serviti dei panigacci "maltagliati" ai funghi e tartufi a dir poco eccezionali. A seguire "i secchi" con salumi di ottima qualità e per finire una strepitosa costata "tagliata" di fiorentina servita su un coccio ardente. A nostro parere la "ciccia" più buona mai mangiata in Toscana. A seguire buoni dolci fatti in casa. Un ringraziamento speciale a Mattia che con la sua simpatia e disponibilità ci ha fatto trascorrere una serata speciale. Complimenti a tutto lo staff. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Cominciamo con lo staff che dall’ingresso ci ha portato fino al tavolo. Assistenza e cura del cliente eccezionale. Complimenti a Ivana che ci ha accompagnati durante la cena. Locale molto suggestivo. Per quanto riguarda il vero protagonista della serata “il panigaccio” supremo. In tutti i modi.

Che dire del Panigaccio... uno di quei ristorantini tipici che sanno di ritornaci, personale cordiale e accogliente, piatti superlativi, consiglio i panigacci maltagliati funghi e tartufo e la tagliata al coccio, saporita e tenera come il burro. Dieci e lode a Mattia, che ha seguito il nostro tavolo con garbo e simpatia!!! Alla prossima!!! Consigliatissimo 😍

I panigacci con affettati ottimi, con funghi e tartufi una delizia, burrata e pomodorini eccezionali, ma in sala siamo stati i primi ad arrivare, dopo sono arrivati altre due coppie e 6 ragazzi che festeggiavano un compleanno, cosa strana sono stati serviti tutti prima di noi, questo mi ha infastidito. Ambiente molto spartano. Una ristrutturazione? Un po' di musica? Che tristezza.

Specialità panigacci a tutto pasto dal primo al secondo al dolce. Buona lista di vini e ottima anche la bistecca.😋😋 Location partocolare nel borgo di Montignoso a 2 passi dalla riviera versiliese. Da non perdere.🎯💯👍

Prima esperienza, siamo rimasti molto soddisfatti, ristorante in un piccolo locale diviso in più piani e più salette davvero carino e caratteristico , portate con porzioni giuste , molto buono e saporito tutto , prezzi onesti assolutamente da riprovare.

Non ci arrivi per sbaglio …. Qualcuno te l’ha consigliato ,qualcuno ti ci ha portato , e ha fatto bene !!!! ambiente caldo accogliente e accomodante. dentro con la sue pietra la mente ti riporta ai castelli con le sue mura fortificate perché incastonato in un borghetto. Anche i suoi tavoli sono incastonati , ma c’è posto per tutti . Panigacci al ragù o al basilico .. un classico Pertanto c’è tanto tradizionalismo però Se vuoi vuoi c’è anche la possibilità di sperimentare quelli alla carbonara, tuttavia non scordate di provare anche funghi e tartufo. Puoi andarci con la famiglia o per un incontro romantico e nessuno resterà scontento , vini ottimi puoi anche fare finta di capirne qualcosa ma sono tutti piacevoli per accompagnare tutto quello che troverai sulla tavola. A conclusione panigacci secchi con salumi e stracchino eccezionalmente tipici e buonissimi. Servizio ottimo, il personale si districa tra i tavoli con simpatia qualche sorriso e tanta professionalità . Eccellente modo di interpretare il concetto della ristorazione. Scoprire un posto del genere così grazioso é stato affascinante Avrai la possibilità di dire “conosco un posticino carino dove si mangia bene” 6 stelle

Cibo sempre ottimo.. un pó di confusione quando il locale è pieno consiglio di evitare il fine settimana.. servizio comunque veloce