Menù Prater restaurant a Monza: Sfoglia il menù completo
Entrée
Julienne di verdure croccanti, speck e balsamico
Crema di parmigiano e bigné al tartufo nero pregiato
Gnocchi di ricotta con pomodoro infornato e code di gamberi
Plat
Coscia d'anatra all'arancia in agrodolce con fagiolini al burro
Minuta di filetto con porcini e salsa di parmigiano al tartufo nero
Baccalà confit su vellutata di peperone rosso dolce
Dessert
Mousse di cioccolato con cialde croccanti
Semifreddo al pistacchio di Bronte su salsa di cioccolato
Sfogliatina con crema chantilly e frutti di bosco
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