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Entrée
Rosa di bresaola punta d'anca IGP della Valtellina con rucola e grana
9.00 €
Tortino di verdure
5.00 €
Tagliere di salumi misto: prosciutto crudo di parma DOP 24 mesi, speck dell'Alto Adige IGP, salame felino, pancetta
8.00 €
Plat
La tagliata di Scottona Piemontese: rucola e grana, crema di funghi, glassa all'aceto balsamico, rosmarino, fonduta di formaggio, crema di carciofi
14.00 €
Il filetto di Black Angus (300gr): pepe verde, crema di funghi, rucola, grana e aceto balsamico, alla Robespierre, fonduta di formaggio, crema di carciofi
26.00 €
T-Bone di Black Angus (800gr) con insalatina e verdure grigliate
32.00 €
Dessert
Tortino al cioccolato dal cuore morbido
5.00 €
Tiramisù dello chef in tazza
5.00 €
Semifreddo al torroncino
5.00 €
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