Recensioni di Princi, Monzuno

Ero in autostrada sulla variante appenninica tra Bologna e Firenze quando a causa di un guasto improvviso della mia auto e non potendomi assolutamente fermare sull'autostrada, sono costretto ad uscire al casello di Rioveggio per andare alla ricerca di un parcheggio dove poter lasciare l'auto in attesa di trovare una soluzione per la riparazione meccanica e poter comunque proseguire il mio viaggio in maniera alternativa. Quindi, in situazione molto precaria (la macchina era con il cambio automatico guasto) decido di prendere la strada in discesa (praticamente funzionavano solo i freni) e scendendo sulla destra, alla fine della discesa arrivo sulla statale ed è lì che faccio una scoperta a dir poco sorprendente, un bar che si trova proprio di fronte a me e che a prima impressione non mi diceva niente. Infatti, entro solo per chiedere alcune informazioni ma vengo immediatamente attirato ed allettato da una simpatica vetrina carica di dolci, alcuni mai visti. Allora, comincio a chiedere le informazioni di cui avevo bisogno per capire come andare via con i mezzi pubblici da questo posto e nel frattempo visto che c'è da aspettare almeno un ora mi metto un po' ad assaggiare qualche loro specialità ed un po' a chiacchierare con i titolari (due fratelli, Pasquale, l'artista fornaio/pasticcere e Francesco, il metre/banconista, nati sul posto ma di origini campane) che molto gentilmente mi forniscono tutte le info di cui ho bisogno. Assaggiando e parlando, capisco come grazie alla passione a loro tramandata dal padre, questi due ragazzi veramente in gamba, riescono ad offrire in questo locale un servizio di qualità non sempre facilmente riscontrabile in altri posti come questo; sia per quanto riguarda la cortesia, sia per la pasticceria, ad esempio quei dolci che mi avevano intrigato all'inizio e che loro chiamano le banane: dei bignè a grandezza e forma di banana ricoperti con glassa di zucchero e ripieni di una golosa crema, veramente particolari e molto buoni, oppure le sfoglie tonde alla ricotta oppure ancora altro e basta dare uno sguardo alla varietà di torte, dolci ed altri prodotti salati presenti nella vetrina interna per carpirne la qualità. Della serie anche l'occhio vuole la sua parte ma non solo. Insomma ma che autogrill, se si sta sulla A1, nella variante di valico e non nella direttissima, nei pressi dell' uscita di Rioveggio, un consiglio: fermatevi, anche se solo per un caffè, altro che le ciofeghe delle nostre aree di servizio. Secondo me dovrebbero bloccare l'autostrada e far uscire il traffico a Rioveggio in modo che tutti potrebbero conoscere le eccellenze dolciarie di questo accogliente Bar Pasticceria.

Da Ferrara i migliori complimenti, una qualità che merita anche i km...la banana è la mia pasta preferita, i biscotti occhio di bue una delizia, e con il triangolone alla crema ho fatto un figurone!!!! Mantenetevi così siete Speciali

Il locale è curato e con uno spazio esterno. La qualità della tavola fredda è buona e con una buona varietà. Caffe buono e buona offerta di liquori e bibite. La pasticceria ha alcuni prodotti davvero ben fatti. Anche la gelateria si distingue per alcuni gusti davvero buoni, zabaione e liquerizia su tutti. Servizio generalmente buono. Il limite è solo legato ad alcuni cali, per altro non drammatici, sia nel servizio che nella tavola fredda. Pizzette al taglio buone.

Una colazione come in famiglia Il personale ti mette talmente a tuo agio che dimentichi di essere al bancone di un bar....e ti senti a casa Vasto assortimento di dolce e salato Volendo anche pasta fresca: tortellini e tortelli eccezionali Merita decisamente una tappa a Rioveggio!

Un eccellente materia prima, servita con gentilezza e disponibilità fanno di questo locale un’ottimo punto di riferimento per le mie soste nei giri in bici 🔝🔝👏👏

La Pasticceria Princi è il fornitore ufficiale delle colazioni del nostro ufficio. Arrivare al lavoro e trovare il loro triangolo alla crema caldo vuol dire poter iniziare la giornata nel migliore dei modi! Stamattina abbiamo i cannoli siciliani con ricotta freschissima a km.0! Una bontà! Grazie alla Pasticceria Princi, a Jessica e al nostro collega che ci vizia coi loro prodotti squisiti!

All’Epifania, ho comprato un dolce che non so come si chiama, la pasta sfoglia a forma di triangolo con all’interno crema pasticciera e all’esterno guarnite di mandorle, era proprio favolosa, da provare per credere!

Ho ordinato una crostata di frutta con crema pasticcera su base di pasta frolla: era spettacolare! Bravi, bravissimi. Tornerò

Ottimo punto di sosta per ciclisti e camminatori.....nei fine settimana vendono anche ottimo pane casareccio dei forni nelle vicinanze..consigliatissimo

Dolci e salati sempre ottimi. Personale attento e cordiale. Ecco perché tutti si fermano qui!!!

Gelato alla Nutella strepitoso😋😋😋inoltre la gentile signora ha ascoltato le nostre richieste anticipandoci 👏👏👏

Tutto buono ottimi i salati un grazie ai titolari ,cortesi squisiti , continuate così , avete dei buoni prodotti

Ottimo posto x fare aperitivi e colazioni il personale mi sembra che siano bravi e competenti..si trova pure il parcheggio davanti ed si puo stare fuori al aperto con area gazebo tutto coperto....

Vetrina di brioches fantastica. Il titolare è gentilissimo. Vicinissimo all' uscita del casello di Rioveggio