Menù Il Filo di Grano - Locanda con cucina a Morimondo: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere di salumi artigianali di Cascina Caremma con gnocco fritto

16.00 €

Gambero Rosso Crudo,gel di Melone,Mirtilli,Limone e Polvere di Frutti Rossi

18.00 €

Gazpacho Giallo e Polpo Fritto

15.00 €

Cipolla di Breme Caramellata con Soffice di Ricotta di Pecora

15.00 €

Sashimi di Storione,Rucola e Croccante al Nero di Seppia

16.00 €

Primi piatti

Spaghetto al Limone con Gambero Rosso

16.00 €

Gnocco al Basilico,Crema di Melanzane e Calamari

14.00 €

Raviolo di Burrata e Acciughe su Fondente ai Piselli

14.00 €

Tagliolino con Zucchine Bio Cascina Caremma,Pomodoro Confit e Pecorino

13.00 €

Secondi piatti

Melenzana al Forno,Fiori di Zucca in Tempura,Stracciatella di Mozzarella e Pomodoro

15.00 €

Guancetta di Vitello con Fondo alle Ciligie e Cavolo Pak Choi

19.00 €

Anatra Confit, Erbette e Fichi

18.00 €

Rombo, Croccante di Pomodoro e Cipollotto Candito

22.00 €

Dessert

Sorbetto ai Mirtilli

5.00 €

Centrifugato di Fragole con Yogurt Greco e Crumble al Cacao

8.00 €

Soffice al Mascarpone,Pan di Spagna al Caffe' e Caramello

8.00 €

Tenerella al Cioccolato con Gelato alla Crema

8.00 €

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