Menù Mangiafoglia a Napoli: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tempura di verdure di stagione con salsa agrodolce

12.00 €

La tavolozza Mangiafoglia

(proposte stagionali di salumi, formaggi ed invenzioni della chef)

15.00 €

Mille foglie di guttiau con bresaola di tonno affumicato, stracciatella di bufala e misticanza di verdure

15.00 €

Melanzane ripiene al sugo

11.00 €

Antipasti di mare

(secondo il pescato del giorno)

16.00 €

Uovo livornese in camicia con lamelle di tartufo e fonduta di parmigiano

14.00 €

Primi piatti

Frègula allo scoglio

(minimo due porzioni)

15.00 €

Spaghetti al nero di seppia con zucchine, bottarga e muggine affumicato di Cabras

14.00 €

Pasta e patate con provolone del Monaco e patata viola

Pasta and potatoes with provolone del Monaco e purple potatoes

12.00 €

Spaghetti con colatura di alici, pomodorini datterini e noci

14.00 €

Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con salsa di pomodorini confit e robiola di capra

12.00 €

Secondi piatti

Insalata tiepida di polpo su crema di patate allo zafferano

14.00 €

Baccalà alla napoletana

con pomodoro, olive nere di Gaeta e capperi

15.00 €

Sinfonia dell’orto

vegan

11.00 €

Filetto di spigola con salsa francese

13.00 €

Entrecôte

18.00 €

Calamaro sabbiato alle erbe aromatiche

con pomodorini datterini gialli ed arancia

15.00 €

I nostri contorni

Verdure di stagione (al vapore, grill, in padella, ...)

vegan

5.00 €

Dolci

Soffice di mandorle e limone su riduzione di lamponi

6.00 €

Sorbetto al limone

5.00 €

Pastiera

Neapolitan cake filled with ricotta and candied fruit

5.00 €

Seadas al miele di castagno

6.00 €

Cannolo cilentano con crema chantilly al limone, cioccolato e pistacchio

6.00 €

Composta di frutta fresca di stagione

(vegan)

5.00 €

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