Menù Cannabistrò a Napoli: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Tempura di stagione

verdure fresche con tempera alla canapa

5.00 €

Hummus di canapa e pistacchio

rivisitazione con crema di semi decorticati e pistacchi. Tapas o Dish

6.50 €

Patate con buccia in tre passaggi

marinate 24h con birra artigianale

4.50 €

Insalata di avocado

Tapas o Dish

4.00 €

Tartarina di Tonno su frutta

Con leggera marinatura alla canapa

6.50 €

Crema Tiepida

Crema di verdure con pane raffermo crostato

5.00 €

Primi Piatti

Lasagnetta di pane

Pesce spada, pomodorini gialli appassiti e besciamella alla canapa

10.00 €

Pasta fresca alla canapa ripiena

Burro alla canapa e salvia

11.00 €

Pasta fresca alla canapa ca muddica

pomodorini gialli pacchetelle, alici di cetara e pecorino di grotta

9.00 €

Pasta fresca alla canapa ripiena di pecorino su guanciale di norcia

12.50 €

Secondi piatti

Baccalà in tempura di canapa

con tre salse

11.50 €

Polpette di Chianina IGP

con fonduta e broccoli scottati

9.00 €

Carpaccio Mare

Carpaccio di Pesce spada, misticanza, pomodorini gialli appassiti e noci

9.50 €

Parmigiana al momento

con provola di agerola e pomodori a crudo e crema di basilico

8.00 €

Dessert

Mousse di ricotta

cannella, cioccolato e pistacchio

4.50 €

Crema pasticcera al limone

al bicchiere, cookies e spezie

4.50 €

Clicca per espandere
CHIUDI
CHIUDI