Menù CantierePub&Grill a Napoli: Sfoglia il menù completo

Gli antipasti

'A Tavola 'e Ponte

Degustazione 1lt di birre assortite con porzione di patatine con bacon croccante ed orange cheddar

15.00 €

Tegamino di polpette al sugo con fonduta di formaggi e scaglie di Grana Padano D.O.P.

6.50 €

Parmigiana di melanzane

Vegetariano

5.50 €

Tegamino di polpettine Veggy al sugo

Veggy / Vegetariano

6.50 €

Tegamino di fagioli, salsiccia e friarielli al salto

Carni selezione Acierno

6.50 €

Salamini di maiale nero casertano, caciotta al peperoncino e olive verdi

8.00 €

I taglieri

Selezione di formaggi con noci, confetture e crostini x2 persone

Vegetariano - Selezione Acierno

14.00 €

Selezione di salumi con noci, frutta e crostini x2 persone

Selezione Acierno

14.00 €

Selezione di salumi e formaggi con noci, confetture e crostini x2 persone

Selezione Acierno

18.00 €

I Fritti

Crocchè ripieno di provola affumicata di Agerola D.O.P. e salame napoletano

prezzo al pezzo

2.00 €

Frittatina di bucatini con cuore di ragù alla bolognese

prezzo al pezzo

2.50 €

Provola affumicata di Agerola D.O.P. impanata e fritta

prezzo al pezzo - Vegetariano

3.00 €

Straccetti di pollo con lime e pepe

6.00 €

Veggy Nuggets

Veggy - Vegetariano

6.00 €

Le patatine

Classiche

Vegano / Vegetariano

4.00 €

con stracotto di carne alla birra e fonduta di formaggi

Carni selezione Acierno

6.50 €

con salsiccia e provola affumicata di Agerola D.O.P.

carni selezione Acierno

6.00 €

con polpettine di carne fritte ed orange cheddar

carni selezione Acierno

6.00 €

con bacon croccante ed orange cheddar

5.50 €

con bockwurst bavarese e fonduta di formaggi

5.50 €

con porchetta artigianale e fonduta di formaggi

carni selezione Acierno

6.50 €

con cuori di carciofi e pepe

Vegano / Vegetariano

5.50 €

I panini

'A Cucchiara Americana - Hamburger 200 gr., bacon croccante, pomodori cuore di bue, orange cheddar, insalata

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione - carni selezione Acierno

8.50 €

'O Martiello - Burger di salsiccia, crema di peperoncini verdi, peperoncini fritti, pomodorini datterini, scaglie di caciocavallo irpino

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione - carni selezione Acierno

9.00 €

'O Crivio - Hamburger 200 gr., stracciatella di burrata, pomodorini confit, Grana Padano D.O.P., basilico, pepe e rucola

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione - carni selezione Acierno

10.00 €

'A Fracassa - Burger di salsiccia, provola affumicata di Agerola D.O.P., peperoni, patate al forno

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione - carni selezione Acierno

8.00 €

'A Sfraveca - Stracotto di manzo alla birra, provola affumicata di Agerola D.O.P., patate al forno

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione - carni selezione Acierno

9.00 €

'O Fravecatore - Polpette al sugo, parmigiana di melanzane, scaglie di Grana Padano D.O.P., foglia di basilico

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione - carni selezione Acierno

8.50 €

'A Trunchese - amburger 200 gr., provola affumicata di Agerola D.O.P., zucchine alla scapece, crema di zucchine, scaglie di Grana Padano D.O.P.

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione - carni selezione Acierno

9.00 €

'O Palo 'e fierro - Hamburger 200 gr. sfumato al whisky, cheddar Cahill's al whisky, cipolle di Tropea D.O.P. caramellate

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione - carni selezione Acierno

10.00 €

'A Tenaglia 2.0 - Provola Affumicata di Agerola D.O.P. impanata e fritta, scarole alla napoletana, patè di olive nere di Gaeta D.O.P.

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione

7.00 €

L'Accetta - Hamburger 200 gr., marmellata di pomodorini del Vesuvio, Provolone piccante, melanzane pastellate con sale di Cipro, foglia di basilico fresco

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione - carni selezione Acierno

9.00 €

'A Sciamarrella - Hamburger 200 gr., Gorgonzola D.O.P., pesto di basilico, rucola, noci

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione - carni selezione Acierno

9.00 €

'A Mulazza - Sovracoscia di pollo, zucchine alla scapece, caciocavallo irpino, mayonese alla menta homemade

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione - carni selezione Acierno

8.00 €

'O Fravecatore Vegetariano - Polpette veggy al sugo, parmigiana di melanzane, scaglie di Grana Padano D.O.P., foglia di basilico

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione - carni selezione Acierno

9.00 €

'O Mpastatore - Veggy Burger, provola affumicata di Agerola D.O.P., zucchine alla scapece, misticanza

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione

8.00 €

'A Riella - Veggy Burger, melanzane grigliate, rucola, pomodorini confit

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione

8.00 €

'A Cardarella - Porchetta artigianale, provola affumicata di Agerola D.O.P., patate al forno, melanzane a funghetto

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione - carni selezione Acierno

9.00 €

'O Scarpiello - Crostone con prosciutto crudo, provola affumicata di Agerola D.O.P., pomodoro, misticanza

Carni selezione Acierno

7.50 €

'A Catena - Crostone con salmone norvegese affumicato, formaggio fresco, erba cipollina, zeste di lime

10.00 €

'A Livella - Bockwurst bavarese, provola affumicata di Agerola D.O.P., patate fritte

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione

6.50 €

Al Piatto

T-bone di Scottona di bovino selezione acierno (+/- 800 gr.) con contorni a scelta - prezzo all'etto

Carni selezione Acierno

4.50 €

Tris di Tartare (Fassona Piemontese, Manzetta Prussiana, Black Angus) condite con Pepe di Sichuan, Sale Maldon, Olio EVO Frantoio Muraglia

18.00 €

Entrecote con melanzane grigliate, rucola e scaglie di Grana Padano D.O.P. con Olio EVO Frantoio Muraglia

16.00 €

Medaglioni di filetto di maiale con verdure grigliate e riduzione di aceto balsamico di Modena D.O.P.

Carni selezione Acierno

12.00 €

Veggy Burger alla Bismark con contorno di misticanza e pomodorini datterini

Vegetariano

8.00 €

Hamburger 250 gr. con verdure grigliate

Carni selezione Acierno

11.00 €

Veggy Burger con verdure grigliate e peperoni

Vegano/Vegetariano

8.00 €

Porchetta artigianale ripiena di provola affumicata di Agerola D.O.P. e peperoni

Carni selezione Acierno

12.00 €

Straccetti di vitello con rucola, scaglie di Grana Padano D.O.P. ed olio EVO Frantoio Muraglia

Carni selezione Acierno

12.00 €

Cotoletta di pollo con patate fritte ed insalata

9.00 €

Insalatone

Insalata di farro, caciocavallo irpino, zucchine grigliate e pomodorini datterini

Vegetariano

8.50 €

Misticanza, stracciatella di burrata, pomodorini, olive verdi, lupini, basilico

Vegetariano

8.00 €

Misticanza, filetti di tonno pinna gialla in olio d'oliva, pomodorini, olive verdi, capperi

9.00 €

Misticanza, petto di pollo alla griglia, bacon croccante, scaglie di Grana Padano D.O.P., noci

8.00 €

Misticanza, pomodorini, olive verdi, capperi, mandorle, noci

Vegano / Vegetariano

8.00 €

Per i più piccoli

Straccetti di pollo impanati e fritti

5.50 €

Tegamino di polpettine al sugo

Carni selezione Acierno

5.50 €

'O Rastrello - Bockwurst bavarese e patatine fritte

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione

5.50 €

'A Paletta - Cotoletta di pollo e patatine fritte

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione

6.00 €

'O Secchiello - Hamburger 150 gr. e patatine fritte

Panino artigianale con farina multicereali a lunga lievitazione - carni selezione Acierno

6.50 €

Dessert

Cheesecake (nutella, caramello mou, salsa di frutti di bosco)

Artigianale made in Cantiere

5.00 €

Dolci del giorno

Artigianale made in Cantiere

5.00 €

Tiramisù alla Nutella

Artigianale made in Cantiere

5.00 €

Tiramisù al caffè

Artigianale made in Cantiere

5.00 €

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