Menù Omu a Napoli: Sfoglia il menù completo

Antipasti sushi bar

Usuzukuri

pesce finemente tagliato accompagnato da salsa dello chef

25.00 €

Ceviche

selezione dello chef di pesce crudo tagliato a cubetti marinati nel limone,unita ad alcune spezie

20.00 €

Temaki Ebi blu

alga a forma di cono ripiena di riso e di gambero blu della nuova caledonia

14.00 €

Sake Namerou e Gyoza Kawaage (Tacos)

impasto gyoza croccante con tartare di pesce condito con salsa ed erbe

9.00 €

Appetizers and salad

Hotate

capesante al burro e lime

18.00 €

Hot haru

salmone e gambero cotto crema di formaggio fresco avvolto da una sfoglia croccante

16.00 €

Edamame

fagiolini di soia

4.00 €

Spring Roll

involtini di pasta sfoglia ripieni di verdure

12.00 €

Sashimi n nigiri

Sake

salmone

14.00 €

Buri

ricciola

18.00 €

Ebi red

gambero rosso mazaro del vallo

16.00 €

King Crab

granchio reale

24.00 €

Rolls And Hot

Sake n Avocado

salmone, verdure, gambero cotto ricoperto di avocado maionese e salsa teriyaki

8.00 €

Iseebi Tarutaru

tartare di astice e maionese, con tartare in cima

12.00 €

Kazan Piri

tonno in tempura e salsa leggermente piccante, avocado coperto con fettine e tartare di tonno scottato e salsa special

14.00 €

Red Hot

salmone,salsa piccante,maionese,avvolto con farina di Nachos

9.00 €

Selezione Omu

Uramaki iseebi special

a base di tempura di aragosta, salmone scottato e salsa special

20.00 €

Joe Fire Salmon

a base di salmone tagliato e in tartare ricoperto di salsa dello chef a fuoco vivo

8.00 €

Inari Niji

a base di tofu in tempura, pesce crudo, zenzero, verdure e omelette giapponese

7.00 €

Unagi Ura

a base di tartufo, anguilla e omelette giapponese

20.00 €

Selection of Meat

Wagyu

carne di kobe certificata Japan

Angus Steak

tagliata di carne argentina alla brace

Ryori n Pasta

Yakisoba/Yakimeshi

Spaghetti di soia o riso a scelta fra frutti di mare, di terra o di verdure

16.00 €

Omuraisu

omelette che fa da involucro ad un ripieno di riso cucinato alla giapponese

14.00 €

Black Cod in Miso

merluzzo artico marinato in miso a basse temperature e glassato in salsa special

35.00 €

Sake Orange

Salmone in miso e salsa agli agrumi, cotto con verdure grigliate

28.00 €

Degustazione dello Chef

Omu Kaiseki Experience Chef

degustazione dello chef con 8 portare (SU PRENOTAZIONE )

70.00 €

Dessert

Dessert

chiedere al maitre

7.00 €

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