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Le Fritture

I Gladiatori (2 Pezzi)

Coppia di crocche con panatura extra croccante 1crema cacio e pepe nero 1 carbo-crema con guanciale croccante e pepe nero

6 €

Frittatine 2.0

Preparazione del giorno secondo ricette di piatti classici della cucina napoletana (genovese o pasta e patate secondo disponibilità)

8 €

Tris Di Montanarine Impastovivo

Montanarine fritte guarnite a scelta dal pizzaiolo

6.5 €

Crocchè Di Patate (3 Pezzi)

Patate. parmigiano reggiano dop, pepe, prezzemolo

5 €

Arancino Bianco (3 Pezzi)

Riso, macinato di carne 1° taglio, mirepoix, provola e parmigiano

6 €

Frittatina Di Bucatini (3 Pezzi)

Bucatini, besciamella, macinato di carne 1° taglio. Piselli, cipolla, noce moscata

6 €

Fritto Misto (5 Pezzi)

Crocchè di patate, arancino, frittatina, mozzarellina in carrozza

7 €

Patatine Fritte* (1 Porzione)

5 €

Impastovivo Selection

La Grande Bellezza

(Crudo rucola e scaglie rivisitata). Fior di latte di agerola, pomodorini datterino, pesto di rucola homemade. Pois di fonduta di grana, chips croccante di prosciutto crudo di parma

11.5 €

Marinara 3.0

Pomodoro san marzano, datterino rosso, datterino giallo, origano di montagna, aglio, pecorino romano dop, olive nere gaeta, capperi, pepe nero, olio a crudo denocciolato muraglia, olio evo

8 €

Finocchiona

fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto, filetto di pomodorini datterino, fonduta di provola affumicata, salame Finocchiona

11.5 €

Extra-Marzano

Bufala DOP, pomodoro San Marzano schiacciato a mano, Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico

11 €

Margherinara

Pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, parmigiano reggiano DOP. origano, aglio bianco. Pomodorino datterini gialli semi dried. Basilico

8.5 €

La "Guida" di Sorrento

provola di Agerola, pomodorini gialli, all'uscita fonduta di provola affumicata, zest di limone

11 €

"+" Gusto

fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, formaggio Brie, spuma di patata al rosmarino, Parmigiano Reggiano olio EVO, basilico

11.5 €

Le Gourmet

Nerano

Vellutata di zucchine "home made", fonduta di parmigiano reggiano DOP, chips di zucchine fritte. Provola di agerola, olio evo, parmigiano reggiano dop. basilico

9 €

Pistacchiella

Fior di latte di agerola, mortadella. Pesto di pistacchio di bronte, c iuffetti di ricotta, granella di pistacchio, olio evo. parmigiano reggiano DOP, basilico

9.5 €

Potenta

Salsiccia paesana di suino, provola di agerola, dadini di patata fresca, menta, parmigiano reggiano DOP, olio evo

8.5 €

Signora in Giallo

Fior di latte di agerola, salame di agerola, pomodorini gialli a filetto, provolone affumicato di agerola, olio evo. parmigiano reggiano DOP, basilico

9.5 €

Pom..Odore

Pomodorino datterino, pomodorino datterino giallo. Pomodorini del piennolo, pesto di basilico home made, fior di latte di agerola, olio evo, parmigiano reggiano DOP, basilico

8 €

Le Storiche

Margherita

Pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, olio evo, parmigiano reggiano DOP, basilico

5.5 €

Marinara

Pomodoro san marzano, aglio bianco, origano, olio evo, basilico

5.5 €

Cosacca

Pomodoro san marzano, pecorino romano dop, olio evo, basilico

5.5 €

Capricciosa

Pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, prosciutto cotto, carciofini sott'olio, olive nere di gaeta, funghi champignon, salame napoletano, olio evo, parmigiano reggiano DOP, basilico

8 €

Cetara

Pomodoro san marzano, aglio bianco, origano, olio evo, olive nere di gaeta, capperi di salina, alici di cetara, basilico fresco

7.5 €

Nserrata

Margherita chiusa a ripieno con crosta croccante di parmigiano

7 €

Calzone al forno

8.5 €

Le Classiche

Pizza Crocchè

Panna, prosciutto cotto, fior di latte di agerola, olio evo, parmigiano reggiano DOP, crocchè, basilico

8.5 €

Bufala DOP

Pomodoro san marzano, mozzarela di bufala dop, olio evo, parmigiano reggiano DOP, basilico

8 €

Diavola

Pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, salame napoletano, peperoncino, olio evo,parmigiano reggiano DOP, basilico

7 €

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