Menù Symposium a Napoli: Sfoglia il menù completo

I Nostri Taglieri

Tagliere di Salumi Artigianali Selezionati

per persona

9 €

Tagliere di Formaggi Selezionati

per persona

9 €

Selezione di Salumi e Formaggi

per persona

11 €

Cheese Experience

Tagliere di formaggi

selezione di cinque tipologie

21 €

Tagliere di formaggi

selezione di tre tipologie

13 €

Le Bruschette

Brie Francese e Mortadella I.G.P.

5 €

Lardo di Colonnata e Rosmarino

5 €

Provola di Agerola e Speck

5 €

Pomodori Datterini e Basilico

4 €

Bruschette miste

8 €

Pomodorino Confit e Pesto di Basilico

4 €

Special

Alici del Cantabrico

Con pane tostato e burro

13 €

Cheesecake salata

Tarallo napoletano, ricotta di cestino e pomodoro secco

5.5 €

Mortadella I.G.P. alla Piastra

Con glassa di aceto balsamico

6 €

Rosti di Patate allo Speck

Con crema di formaggio

7 €

Bao (2 pz)

Panino al vapore*, pulled pork, insalata croccante, dressing

10 €

Secondi Piatti

Stinco di Maiale al Forno

16 €

Scamorza Affumicata di Agerola alla Piastra

6 €

Pulled Pork con Rosti di Patate* e Insalata Croccante

12 €

Le Insalate

Itaca

Bresaola, insalata verde, pomodorini datterini, olive nere e parmigianoreggiano a scaglie

8 €

Ermes

Prosciutto crudo di parma, rucola, insalata verde, pomodorini datterini e aceto balsamico

8 €

Atena

Speck del trentino, scaglie di parmigiano reggiano, insalata verde, pomodorini datterini e glassa di aceto balsamico

8 €

Poseidone

tonno, insalata verde, pomodorini datterini, olive verdi

7 €

Mediterranea

feta greca, insalata verde, pomodorini datterini, olive nere

7 €

I Crostoni

Achille

Prosciutto crudo di parma dop, provola di agerola, insalata iceberg, pomodoro cuore di bue

7.5 €

Ettore

Speck del trentino dop, provola di agerola, melanzane sott'olio artigianali

8 €

Odisseo

Mortadella igp, brie francese a crosta fiorita, pesto di pistacchio di bronte

8.5 €

Argo

Prosciutto crudo di parma d.o.p., provola di agerola affumicata, funghi trifolati

7.5 €

Ulisse

Prosciutto crudo di parma d.o.p., maionese al tartufo, rucola

7.5 €

Medea

Mortadella i.g.p., provola affumicata di agerola, melanzane sott'olio artigianali

8 €

Bun

Classico

Hamburger di scottona da 200gr, insalata iceberg, pomodoro cuore di bue, provola di agerola

8.5 €

Symposium

Hamburger di scottona 200gr, caciocavallo irpino, composta di cipolle rosse di tropea, bacon croccante

9 €

Convivium

Hamburger di scottona 200gr, caciocavallo irpino, rucola, mayo al tartufo

8 €

Senza nome

Hamburger di scottona da 200gr, pesto di pistacchio di bronte, brie francese a crosta fiorita, bacon croccante

10 €

Hamburger

Hamburger di scottona da 200gr, patate al forno, provola affumicata, bacon croccante

10 €

Polifemo

Rosti di patate, pulled pork, insalata iceberg croccante, carote alla julienne

11.5 €

I Contorni

Patate in Vasocottura

Con rosmarino e salvia

4.5 €

Funghi Trifolati

4 €

Contorno Secondo Stagione

4 €

I Dolci

Homemade

Diverse proposte artigianali

6 €

Tartufo Artgianale Gay-Odin

Ghianda - foresta

5 €

Bevande

Acqua in bottiglia piccola

1 €

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