Menù Galileo Restaurant a Napoli: Sfoglia il menù completo

Antipasto

La montanara in 3 versioni

(Datterino, grana e basilico – Genovese napoletana – Ragù e ricotta)

11.00 €

Fiocco di Parma e boccone di bufala Campana (150gr)

16.00 €

Antipasto misto di mare della casa

(Insalata di polpo, sfoglia di pane tostato con pesce spada affumicato, tartare di salmone norvegese, terrina di soute di vongole, gamberetti con rucoletta, petali di grana e riduzione di balsamico

20.00 €

Insalatone

Cesar

Pollo croccante, uova, scaglie di grana, maionese, olive verdi

13.00 €

Mediterranea

Mozzarella, pomodoro, origan, mais

13.00 €

Omega

Salmone affumicato, erba cipollina, finocchio, mais e mandorle

14.00 €

Primi

Gnocchetti sardi con pomodorini del Vesuvio, praline di ricotta e mandorle su spuma di melanzana arrostita e basilico

13.00 €

Scialatielli con vongole e friarielli

16.00 €

Paccheri , gamberi e carciofi in due consistenze

18.00 €

Secondi

Polpetta di chianina farcita con salame e provola su friarielli e burrata

17.00 €

Black angus alla brace con spiedino di patate e sformatino di verza saltata

18.00 €

Sfoglia di gambero al lime, geometria di tonno rosso e salsa tartara

18.00 €

Dolci & Frutta

Dessert a cura dello chef

8.00 €

Composta di frutta fresca e disidratata

8.00 €

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