Alberto
04/06/2023
Locale molto piccolo ma grazioso.
I ragazzi che lo gestiscono sono cordiali e simpatici. Il servizio è molto rapido.
Il menù è risicato ma punta sulla qualità.
L'impasto della pizza è perfetto, cottura uniforme, cornicione alveolato (come si può vedere in foto).
Gli ingredienti sono buoni ma non tutte le combinazioni che abbiamo provato erano irresistibili, alcune pizze erano meglio di altre.
Il caffè ci è stato offerto ma non è il massimo.
15€ a persona per pizza e birra alla spina, ottima esperienza.
Strongest Eye
24/06/2023
Il locale si presenta abbastanza bene, un po piccolo e spoglio, l'igiene e la pulizia sono all'ordine del giorno. Se si va in macchina dovrebbe essere facile trovare parcheggio proprio fuori al locale. La pizza era buona, impasto leggero e morbido con ingredienti di ottima qualità, peccato solo che una delle due pizze era leggermente cruda. Il personale è giovane e molto preparato. Non c'è una vasta scelta di pizze, ma quelle poche che ci sono risultano essere molto buone e molto belle alla vista. Spero di ritornarci per poter dare qualche punto in più.
felice ricci
15/04/2023
Quando trovi l’isola del tesoro!
Materie prime selezionate e di prima qualità, l’amore per la cucina e una passione eccezionale che sono alla base di una varietà oltre l’immaginazione, più che un pranzo è stato un amplesso culinario. TANTO DI CAPPELLO!!!
Mihaela Simon
07/05/2023
Un gioiello di bella Napoli , una pizzeria anche se piccola di spazio ma con grande professionalità del personale che non fa altro di far stare da Dio le persone che frequentano il loro locale . Dopo una visita al Castel Sant'Elmo in un giorno tutto soleggiato le pizze che abbiamo mangiato e la cortesia e disponibilità del personale ci ha fatto sentire che il sole splendente ancora din più. Grazie ragazzi torneremo presto .
irene colosimo
15/01/2023
Due cose mi hanno davvero sorpreso della pizza di Troisi. La leggerezza dell'impasto (impossibile resistere a mangiare la seconda pizza, anche per la varietà dell'offerta) e la qualità degli ingredienti (ricercati e presentati con un'accuratezza che non ricordo di aver mai riscontrato in una pizzeria di Napoli).
Le materie prime vengono da piccole realtà, da aziende agricole locali, da piccoli produttori. Questa attenzione alla sostenibilità offre un valore aggiunto che si nota ad ogni morso (io ho preso la pizza con roastbeef e patate e quella con le alici di cetara...provare per credere 🤩)
Il personale giovane e attento ad ogni esigenza, una gentilezza d'altri tempi.
Non vedo l'ora di provare la pizza in teglia e le svariate tipologie di pane (che a quanto pare è già un successo per tutta la città) che servono in orari diurni.
Ogni mia visita a Napoli sarà certamente accompagnata da una visita al locale Troisi ("locale" perchè "pizzeria" è riduttivo👊)
Super complimenti allo chef e allo staff👏
Mario Capaccio
27/10/2022
Locale piccolo, ma carino. Collocato in una stradina tranquilla anche con tavoli all'aperto. Il personale è cortese e disponibile. Consiglio antipasto di montanare e crocchè molto gustoso servito su un pezzo di ardesia. Le pizze hanno un impasto soffice e gustoso, ottenuto con poco sale e poco lievito per un risultato davvero buono. Buoni anche i dolci: ricotta e pera ed il crumble con crema pasticciera realizzati in modo non convenzionale. Prezzi modici nonostante l'ottima qualità dei prodotti.
Elena
19/06/2023
Locale piccolo e un po' defilato. I ragazzi e la ragazza sono deliziosi. Pizza ottima.
Al momento del.conto ci siamo accorti che MANCAVA una birra, glielo abbiano fatto notare per correttezza e loro hanno deciso di offrirla!! Lo consiglio a tutti e ragazzi VENITE A MILANO ad aprire una "succursale"!
Giulia Eva Florenzano
17/04/2023
È una piccola pizzeria,in piena Vomero, dove però si mangia molto bene, personale efficiente. Varie ed ottime le pizze.
Fabio Giugliano
23/06/2023
Parola d'ordine accoglienza
Locale situato in pieno centro Vomero ma lontano dal trambusto.
Ma la cosa più importante è che la passione di Francesco ed il suo staff si trasforma in cibo di ottima qualità, in scelta delle materie prime ed un impasto saporito ma leggero con accostamenti di sapori ricercati ma senza esagerare con contrasti improponibili.
Bravi
torneremo per assaggiare altre prelibatezze
giuseppe tucci
02/03/2023
Ottima pizza
Siamo stati in questa pizzeria con voti alti di recensione e non posso far altro che confermare
Ottima pizza, Impasto leggero e non salato, ingredienti di prima qualità, e personale gentile e professionale
Da ritornarci
