Menù Maremma Maiala a Napoli: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Bruschettone Lardo E Pomodorini

Bruschettone con lardo e domodorini

8 €

Cacio All'impiccato

Bruschettone con caciocavallo podolico fuso e pomodorini

9 €

Tartare Di Pomodori Con Mozzarella E Crudo

Tartare di pomodorini al coltello, mozzarella e selezione di crudo

12 €

Bruschettone all'Abruzzese

Salsiccia spalmabile abruzzese, provolone del monaco, pomodori profumata al limone

10 €

Tagliere Maremma Maiala (Per 2 Persone)

Salumi, formaggi, salse & marmellate

20 €

Schiacciate

Mannaggia a Bubba'

Parmigiana di melenzane su crema di caprino

11 €

Socc'mel

Crudo di parma, pomodoro, pesto di basilico, mozzarella di bufala

10 €

Mortacci

Mortadella, burrata, pesto di pistacchi, zeste di limone

10 €

Mona

Prosciutto crudo san daniele, provolone del monaco, rucola, crema pomodorini giali

10 €

Mignottona

Lardo, taleggio e crema di zucca

10 €

Mannaggia a Culonn

Lardo di colonnata, zucchine alla scapece, provolone del monaco

10 €

Pelànda

Speck, gorgonzola, radicchio arrostito

10 €

Trmon

Pancetta, provola, carciofi e crema di olive

10 €

San Pietro a Maiala

Porco arrosto, squacquerone, carciofie patate schiacciate

10 €

Oh Bucaiola

Sbriciolona toscana, salsa al tartufo, melenzana arrostita e crema al pecorino

10 €

Ciaparatt

Capocollo di maiale, gorgonzola, crema di cipolle, insalata lollo

10 €

Birre Alla Spina

Poretti - 0.20

3 €

Poretti - 0.40

5 €

Birre in Bottiglia

Estrella Galicia - 33 Cl

Lager

3 €

Carlo v Blonde - 33 Cl

Pale ale

5 €

Carlo v Rouge - 33 Cl

Belgian strong ale

5 €

Weihenstephan Hefe - 50 Cl

Weiss

6 €

Slalom - 33 Cl

Strong lager

5 €

Birre Artigianali

Stronza Notturna

Red strong bitter 6.9 % vol.

6 €

Stronza Ti Amo

Blond ale 5.5% vol.

6 €

Stronza Pungente

Double ipa 7.5% vol.

6 €

Schiacciate

Zompapereta

Ventricina abruzzese, squacquerone, scarole

10 €

Sucaminchia

Affumicato di angus, pecorino, funghi porcini

13 €

A' Sora' Ra'Fess' (Vegan)

Guacamole, scarola riccia, pomodoro cuore di bue+ salsa del giomo

8 €

Crostoni

Maiala Ischitana (A.k.a. Zingara)

Pane cafone, prosciutto crudo di parma, fiordilatte, pomodoro, insalata, maionese

8.5 €

Maiala Campagnola

Pane cafone, pancetta, provola e friarielli

8.5 €

Povera Maiala

Pane cafone, burrata, acciughe, scarola

8.5 €

Vino Al Calice - Bianco

Fiano

5 €

Greco Di Tufo

5 €

Falanghina

5 €

Traminer

5 €

Prosecco

5 €

Vino Al Calice - Rosso

Aglianico

5 €

Piedirosso

5 €

Moio 57

6 €

Nero D'avola

5 €

Primitivo

6 €

Vini Bianchi in Bottiglia

Prosecco

20 €

Passerina

20 €

Pecorino

20 €

Falanghina

20 €

Trebbiano

20 €

Coda Di Volpe

22 €

Chardonnay

24 €

Greco Di Tufo

24 €

Fiano Di Avellino

24 €

Pallagrello

28 €

Vini Rossi in Botiglia

Aglianico

22 €

Piedirosso

22 €

Nero D'avola

22 €

Morellino Di Scansano

26 €

Chianti

28 €

Taurasi

30 €

Barolo

50 €

Analcolici

Acqua

2 €

Coca Cola, Fanta, Sprite

3 €

Drinks

Aperol or Campari Spritz

6 €

Limoncello Spritz

6 €

Negroni

7 €

Gin Tonic / Lemon

7 €

Vodka Tonic / Lemon

7 €

Amari

5 €

Grappa

4 €

Limoncello

4 €

Sambuca

4 €

Rum

5 €

Tequila

4 €

Whiskey

5 €

Shots (Rum,Tequila, Whiskey, Sambuca)

3 €

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