Menù Aquarium Restaurant a Napoli: Sfoglia il menù completo

Tartàre

Salmone Con Avocado E Mandorle

15 €

Branzin0 Con Polpa Di Arancia, Finocchio E Semi Di Papavero

16 €

Ricciola Con Pomodorini, Olive E Capperi

18 €

Tonno Con Mango E Pistacchio

20 €

Degustazione Tartàre X2

38 €

Antipasti

Sauté Di Cozze Affumicato

10 €

Frittura Di Zeppoline Al Nero Di Seppia E Alici Impanate Al Pane Panko

12 €

Carpaccio Di Pesce Spada Marinato Con Rucola Selvaticae Cipolla Di Tropea Caramellata

14 €

Fiori di zucca in tempura ripieni di ricotta, salmone e pistacchio

10 €

Tacos Al Parmigiano Reggiano Ripieno Di Insalata Di Gamberi Al Vapore E Salsa Guacamole

14 €

Degustazione Antipasti

A persona

20 €

Primi

Scialatielli Di Pasta Fresca Ai Frutti Di Mare Con Datterini E Polvere Di Bottarga

16 €

Paccheri di Gragnano Con Rana Pescatrice e pomodorini datterini

18 €

Spaghettoni Quadrati Alle Vongole Veraci Con Coulis Di Pistacchio E Zeste Di Limone

18 €

Risotto Carnaroli Agli Agrumi Con Tartàre Di Tonno Rosso E Granella Di Pistacchio

22 €

Linguine All'astice

Astice blu s.d. 10/hg

7 €

Secondi

Involtino Di Branzino Ripieno Di Asparagi Su Fonduta Al Parmigiano Reggiano 24 Mesi

18 €

Salmone in crosta di semi di papavero con purea di piselli dolci profumati alla menta

18 €

Frittura Di Calamari, Gamberi E Verdure

20 €

Tagliata Di Tonno Scottato Al Sesamo Su Caponata Di Melanzane in Agrodolce

20 €

Astice Alla Catalana O Alla Griglia

Astice blu 8.d. 10/hg

7 €

Dessert

Cheesecake Al Mango

6 €

Flan Al Cioccolato Fondente Con Crema Al Cloccolato Bianco

6 €

Tiramisù Al Baileys

6 €

Crumble di pesche e mandorle alla cannella

7 €

Tagliata Di Frutta Di Stagione

7 €

II Crudo

Ostrica La Fine De Claires

5 €

Tartufo Di Mare

3 €

Gambero Rosso

6 €

Scampo Del Mediterraneo

6 €

Degustazione Crudi

2 0striche, 2 tartufi, 1 gambero, 1 scampo A persona

25 €

Tartare

Salmone Con Avocado E Mandorle

15 €

Branzino Con Polpa Di Arancia, Finocchio E Semi Di Papavero

16 €

Ricciola Con Pomodorini, Olive E Capperi

18 €

Tonno Con Mango E Pistacchio

20 €

Degustazione Tartàre X2

35 €

Antipasti

Sauté Di Cozze Affumicato

10 €

Frittura Di Zeppoline Al Nero Di Seppia E Alici Impanate Al Pane Panko

12 €

Carpaccio Di Pesce Spada Marinato Con Rucola Selvaticae Cipolla Di Tropea Caramellata

14 €

Fiori di zucca in tempura ripieni di ricotta salmone e pistacchio

10 €

Tacos Al Parmigiano Reggiano Ripieno Di Insalata Di Gamberi Al Vapore E Salsa Guacamole

14 €

Degustazione Antipasti

20 €

Primi

Scialatielli Di Pasta Fresca Ai Frutti Di Mare Con Datterinie Polvere Di Bottarga

16 €

Pacchero di Gragnano con Rana pescatrice e pomodorini datterini

18 €

Spaghettoni Quadrati Alle Vongole Veraci Con Coulis Di Pistacchio E Zeste Di Limone

18 €

Risotto Carnaroli Agli Agrumi Con Tartàre Di Tonno Rosso E Granella Di Pistacchio

22 €

Linguine All'astice

Astice blu s.d. 10/hg

7 €

Secondi

Involtino Di Branzino Ripieno Di Asparagi Su Fonduta Al Parmigiano Reggiano 24 Mesi

18 €

Salmone in crosta di semi di papavero con purea di piselll

18 €

Frittura Di Calamari, Gamberi E Verdure

20 €

Tagliata Di Tonno Scottato Al Sesamo Su Caponata Di Melanzane in Agrodolce

22 €

Astice Alla Catalana O Alla Griglia

Astice blu s.d. 10/hg

7 €

Dessert

Cheesecake Al Mango

6 €

Flan Al Cioccolato Fondente Con Crema Al Cioccolato Bianco

6 €

Tiramisù Al Baileys

6 €

Crumble di pesche e mandorle alla cannella

7 €

Tagliata Di Frutta Di Stagione

7 €

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