Recensioni di Trattoria Caprini, Negrar

Ambiente caratteristico e bello, anche grazie alla vista sulle colline adiacenti con Parcheggio disponibile nei dintorni della trattoria. Per quanto riguarda il cibo: sicuramente non si discute la qualità, ma forse ci vorrebbe un pochino di più in quantità. Prezzi dei piatti buoni.

Ambiente familiare Antipasto della casa con salumi, formaggi, polenta e giardiniera davvero molto buono! Primi piatti deliziosi, si vede che la pasta è fetta in casa Le signore in sala sono gentilissime, anche il ragazzo che prende gli ordini e competente. Grazie per aver lasciato il vino sul tavolo! Alla prossima

Ottima cena,lasagnette con ragù di fagiano (in Emilia tagliatelle) delicato per niente unto,si sentiva che era fatto in casa bravi,polente alla griglia con lardo e sopressa ,non perdetevi i tortelli radicchio rosso, Valpolicella del vigneto dietro casa km 0

Appena sali dalle scale si sente già il profumo di buono. Piatti della tradizione e lasagnette fatte in casa. Tutto pulito e piatti ottimi. Consigliato.

Trattoria in valpolicella con piatti tipici del posto. Sala da pranzo carina ma normale. Mentre la cantina dei vini assolutamente da darci un’occhiata. Prezzo giusto forse un po’ più alto del solito ma accettabile.

Trattoria tipica con ottimi piatti e prodotti di qualità. Ottime le lasagnette fatte in casa. Prezzi non proprio economici. Consigliatissimo se si vuole mangiare bene !

Piatti ricercati ma soprattutto equilibrati, buone materie prime trovano il matrimonio perfetto con le ricette del luogo, camerieri veloci e cordiali accompagnano i pasti, ottimi vini di zona rendono ancor più completa l’esperienza. Finale con grappa. Lasciamo ai più ghiotti i dolci invitanti.

Siamo un gruppo di amici in gita in valpolicella che ha passato una bella e ottima serata in questa trattoria, che unisce la qualità della materia prima alla capacità della sua preparazione. Forte attenzione ai prodotti locali, cantina sublime, prezzo più che onesto, gentili e attenti nella presentazione e nel servizio. Se aggiungete la cordialità del proprietario una serata perfetta.

Trattoria con ambiente davvero curato, il cibo è ottimo e la carta dei vini eccellente. Nota di merito al personale, molto cortese e professionale, disponibile ma discreto. Non c'è un grande assortimento di piatti vegetariani ma tra i primi piatti c'è scelta e il contorno di verdure è buonissimo! Ottimi i dolci!

Un tuffo nel passato. Trattoria Caprini è stata una bella scoperta. Ho provato il loro menù degustazione ed ogni piatto ha saputo trasmettermi sensazioni e immagini legate alla mia infanzia e ai mie nonni e per questo merita 5 stelle con tanto di lode!! In particolare le tagliatelle con il ragù della Pierina, così sottili come vogliono le nonne, e come le faceva la mia. Idem per la torta di mele che al primo assaggio mi ha riportato al pranzo delle domeniche in famiglia. Da veronese non posso che consigliare questo posto per la sua autentica cucina ’de na olta’. Spero non cambiate mai. Anche il servizio eccellente e località che contorna quanto già detto sulla cucina. Prezzo medio/alto forse per il tipo di cucina.

Trattoria super chic in un posto magnifico. Piatti curati e buonissimi, personale super gentile. Rapporto qualità prezzo davvero ottimo. Consigliatissimo. Spero di tornare presto!

In Valpolicella dove la pasta "tirata a mano" ne fa la padrona. Esperienza sublime e location di notevole interesse storico. Il paesaggio poi eccezionale...